澱粉指的是什麼只是一個麵粉嗎

　　澱粉：是多糖類的一種，右旋葡萄糖的聚合物，是大多數植物積蓄的碳水化合物，白色粉末。可由玉米、甘薯、野生橡子、葛根等含澱粉的物質中提取而得。

　　注：澱粉的原料可以是一般的麵粉，也可以是豌豆、綠豆、紅芋、洋芋、蠶豆等含澱粉較多的豆類和塊根塊莖類食品。如用麵粉來取澱粉，可先在麵粉中加些水揉成團，然後加水洗，將洗出來的白色液體倒入布口袋中過濾，留在袋中的粉末曬乾，即是澱粉。如用豆類或塊根塊莖類來做澱粉，則可把豆類浸泡，然後磨成漿，再過濾，去渣。再將液體沉澱，出來的乾粉即是澱粉。

　　紅薯澱粉不是低筋麵粉，紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。由於鮮紅薯澱粉的質量優於紅薯乾的澱粉，所以以鮮薯加工澱粉為多。紅薯在中國種植的範圍很廣泛，南起海南省，北到黑龍江，西至四川西部山區和雲貴高原，均有分佈。根據紅薯種植區的氣候條件、栽培制度、地形和土壤等條件，一般將中國的紅薯栽培劃分為5個栽培區域：北方春薯區、黃淮流域春夏薯區、長江流域夏薯區、南方夏秋薯區和南方秋冬薯區。

　　1、壓軸登場原意不是指最後一個節目。

　　2、“壓軸”原本是戲曲名詞，指一場戲劇演出的倒數第二個劇目。在現代社會中有很多應用，比如“壓軸戲”，但壓軸也是人們知識的一個盲區。“壓軸”本意是指倒數第二個節目，而不是人們常說的倒數第一個，倒數第一個節目稱“壓臺”。