1、用料：低筋粉50克，花生醬50克，全蛋1個，細砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎適量。
2、雞蛋磕入碗中，加入糖 攪打至溶化。
3、加入油，攪拌均勻。
4、擠入花生醬，
5、攪拌均勻。
6、加入牛奶。
7、攪拌成糊狀。
8、泡打粉與低筋粉混合篩入蛋糊中，
9、拌勻。
10、裝入模具中，八分滿。
11、表面撒滿花生碎。
12、放入烤箱，中層，上下火190度，烤約25分鐘左右。
1、用料：低筋粉50克，花生醬50克，全蛋1個，細砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎適量。
2、雞蛋磕入碗中，加入糖 攪打至溶化。
3、加入油，攪拌均勻。
4、擠入花生醬，
5、攪拌均勻。
6、加入牛奶。
7、攪拌成糊狀。
8、泡打粉與低筋粉混合篩入蛋糊中，
9、拌勻。
10、裝入模具中，八分滿。
11、表面撒滿花生碎。
12、放入烤箱，中層，上下火190度，烤約25分鐘左右。
1、黃油室溫軟化，加糖加泡打粉打發，打發至膨脹，約一分鐘這樣。
2、打發好後的黃油備用。
3、牛奶備用。
4、淡奶油也打發，打發至濃稠，不要打硬檸。
5、兩個蛋分次加入黃油裡打發至完全融合，過程可能需要3~5分鐘，要有耐心。
6、檸檬片切碎撒，將步奏4和5手工攪拌在一起，要均勻攪拌，然後篩如麵粉繼續攪勻，馬芬蛋液不像海綿蛋糕的蛋液比較綿軟，所以攪拌起來有點費力。
7、預熱180°烤箱，蛋液裝模，把檸檬皮撒在蛋液上入烤箱。
8、上下火180°烤40分鐘，直至表皮金黃，如果你的烤箱40分鐘後蛋糕表皮還沒金黃，可以加時5~10分鐘左右。
9、烤好的蛋糕去除，趁熱把檸檬醬摸在蛋糕表面，等涼，就可以吃了。
1、將黃油軟化，並用打蛋器打至順滑。加入細砂糖，繼續用打蛋器打至顏色發白，體積變大。分三次加入雞蛋液，每一次都要攪拌到雞蛋液和黃油完全混合均勻再加下一次。
2、攪拌均勻後的黃油糊應該是濃滑細膩的。在黃油糊裡滴入幾滴香草精，再加入奶粉，並攪拌均勻。
3、低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油糊中。用橡皮刮勺輕輕攪拌均勻，不要過多攪拌。在麵糊裡倒入蔓越莓幹，並拌勻。
4、把紙杯放在12連蛋糕模，把麵糊放入裱花袋，麵糊均勻擠滿12個。
5、把切碎的芒果乾放在麵糊表面，入預熱好的烤箱175°烤20分鐘。