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濟南十大甜沫地址

濟南十大甜沫地址

  1、趙家甜沫。地址:緯四路93號(便宜坊旁)。

  2、孫家五香甜沫。地址:按察司街明湖小區東區一區5號樓樓下(苗家巷西頭。

  3、甜沫李(北坦小區店)。地址:織紡街北坦小區中段路東16號樓(三職專北100米)。

  4、老濟南甜沫四。地址:甸新中路甸柳小區四區19號樓。

  5、甜沫王。地址:經十一路中華小吃城1-7號(近體育館)。

  6、週記甜沫。地址:濼源大街與回民小區交叉口。

  7、路杉居肉包甜沫。地址:濟齊路匡山康寧家園11號樓底商。

  8、萬盛甜沫王。地址:堤口南路萬盛街92號(萬盛新區斜對面)。

  9、濟南名吃油旋甜沫。地址:青龍后街15號。

  10、甜沫王中式快餐(世貿國際廣場店)。地址:明湖小區1-21號縣東巷中段。

  11、甜沫有數百年的歷史,濟南有關志書記載,早在明朝時期,甜沫就已經出現。甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品,以小米麵為主熬煮,又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最價廉物美的招牌名優小吃。

濟南名吃前十名排行榜 濟南十大名吃有哪些

  濟南因為市內擁有七十二名泉而又被稱為“泉城”,是擁有獨特風貌的旅遊城市,而人們來到泉城不僅可以欣賞山、泉、湖、河、城的風景,還可以品嚐到當地的美味,而濟南什麼吃的最有名,老濟南傳統名吃有哪些,本文就為大家簡單介紹濟南十大名吃,一起來簡單瞭解下吧。

  濟南名吃前十名排行榜

  1.黃家烤肉

  黃家烤肉是源自於三百年前的濟南十大名吃之一,這道菜品的成品外表金黃,且會散發著濃郁的香味,品嚐起來外酥裡嫩、肥而不膩、瘦肉瘦而不柴,越嚼越有味道,且耐久放,是一道備受歡迎的菜品。

  2.草包包子

  草包包子是一道由張文漢先生創制於上世紀30年年代的濟南傳統名吃之一,這道品嚐起來皮薄餡大、鮮美多汁、鬆軟不膩的包子在購買時還會利用鮮綠的荷葉在外面包裹,是一道在濟南食客中有著較好口碑的餐品。

  3.布袋雞

  布袋雞是起源於清朝乾隆年間山東濟南夏津縣的傳統名吃,因這道菜品是利用去骨的雞,在腹中加入火腿、瑤柱、海參、鮑魚、筍菇等十六種佐料經過油炸和清蒸製成的菜品,內爛外表保持完整,品嚐起來鮮嫩適口、肉鮮餡大,是一道獨居風味的地方傳統名吃。

  4.玫瑰花球

  玫瑰花球這道菜品看名字就能感受到淡淡的玫瑰花香,而這道形似巧克力,以平陰玫瑰、阿膠為原材料製作的小吃,融合了胡莊花球的工藝,其中加入芝麻和蜂蜜等輔料一同製成,品嚐起來口感細膩,還帶點Q彈的感覺。

  5.孟家扒蹄

  孟家扒蹄是一道源自於上世紀山東濟南文升園的地方名吃,這道菜品又被稱為罐兒蹄,成品外表細膩紅潤,豬蹄經過長時間的燉煮,品嚐起來軟爛脫骨,味道濃醇且伴有鮮香的特點。

  6.糖酥煎餅

  糖酥煎餅是一道屬於魯菜,以小米、白糖和豆油為原材料經過煎制製成的漢族特色小吃,成品外表泛著淡淡的金黃色,品嚐起來酥脆可口、甜而不膩,是一道營養豐富,久放不易變幹變硬的濟南著名特產。

  7.油旋

  油旋是以雞蛋、麵粉為原材料經過炸制烘烤製成的山東濟南特色名吃,發源於清朝時期的徐氏三兄弟,這道美食外表形似螺旋,表面呈現油潤的金黃色,當地人在吃油旋時還會配上一碗雞絲餛飩,一場美味。

  8.甜沫

  甜沫是以小米麵為主要原材料,其中可以加入符合個人口味的花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、豆腐皮等輔料的鹹粥,最早誕生在豫北地區後傳至山東濟南,目前已經成為濟南最為常見的大眾粥類美食,也是泉城二怪之一。

  9.荷花粥

  荷花粥是在《羅氏會藥醫鏡》中有著記載的美容藥食佳品,是一道利用荷花末、荷葉、大米為原材料,經過精心烹煮製成的具有散淤血、清暑減肥功效的濟南著名的小吃,同時也是一道屬於魯菜的美容藥食佳品。

  10.亮亮拉麵

  亮亮拉麵是被有著泉城稱號的濟南評為“十大名吃”的食物,這個選用特級材料製作的麵條品嚐起來柔韌筋道,澆入滷汁,品嚐著燉至軟爛的肉,十分美味,根據個人口味顧客還可以加入辣油。

濟南十大小吃排行榜

  1、孟家扒蹄——是山東濟南市的當地名吃,有軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。

  2、黃家烤肉——以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名,距今已有300年曆史。

  3、草包包子——始創於20世紀30年代,皮薄味美多汁,新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形,口感鬆軟,香而不膩。

  4、油旋——分為圓形和橢圓形兩種,其外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。

  5、玫瑰花球——形似巧克力,是以平陰玫瑰為主原料,加入平陰阿膠、芝麻、蜂蜜等,經過細胞破壁技術,做成的球狀食品。

  6、亮亮拉麵——選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成,選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬,具有湯清爽、香菜翠綠、麵條柔韌的特點。

  7、布袋雞——又名海味什錦雞,歷史悠久,源於元初,盛於乾隆,其特點是肉鮮餡大,肥而不膩,香嫩適口吃。

  8、濟南糖酥煎餅——原料為小米,由於放入的香料不同,味道各異,有花生、薄荷、玫瑰等不同味道。其薄而酥脆,香甜不膩。

  9、甜沫——又稱為“五香甜沫”,以小米麵為主熬煮的鹹粥,新增粉絲、蔬菜、豆腐絲之類的輔料,口味是鹹的,並非甜的。

  10、荷花粥——其是以大米為主,待熟時,將荷葉洗淨蓋在粥上,用文火燜少許荷葉變淡綠。


正宗濟南怎麼做

  1、準備好食材:小米200g,清水、花生米、五香豆腐乾、粉條、豇豆、菠菜適量,八角1粒,桂皮1小塊,花椒10粒,小茴香、丁香、鹽、胡椒粉、蔥薑末適量。   2、小米洗淨,清水浸泡4小時以上,再加入適量清水,用攪拌機高速打碎,打成米漿備用。   3、蔥姜切末兒(多放點兒);粉條泡軟後切段兒;菠菜洗淨焯水過涼 ...

正宗的濟南怎麼做

  濟南甜沫做法:   主料:小米200g。   輔料:花生米一小把,粉條適量,豇豆一小把,五香豆腐乾3片,菠菜一小把。   調料:八角一顆、桂皮一小塊、花椒少許、小茴香少許,丁香少許 。   調味:鹽,胡椒粉,蔥薑末各適量。   1、小米洗淨,清水浸泡4小時以上。   2、再加入適量清水,用攪拌機高速打碎。 ...

濟南最有名的特色小吃是什麼

  濟南十大特色小吃列舉如下:   草包包子:草包包子鋪總店及分店,遍佈泉城濟南;孟家扒蹄:孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一;油旋:濟南的傳統小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質文化遺產名錄”中;甜沫:甜沫是泉城濟南的一種特色早餐;亮亮拉麵:亮亮拉麵是泉城濟南十大名吃之一,其不僅湯麻辣鮮香,而且面更是 ...

濟南是什麼味的

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