1、食材：濾泡咖啡1袋，白糖適量，奶粉適量。
2、濾泡咖啡一小袋，按照包裝指示先開包裝的開口。
3、杯子先用開水燙一下，咖啡袋兩邊的耳朵一拉，掛在杯口上，掛牢固了，以防沖水時脫落。
4、剛燒開的沸水慢慢地衝入小袋裡，不能沒過小紙袋。
5、沖泡後保持1分鐘，清咖就衝好了，但是味道很清苦。
6、加入2勺白糖，攪拌均勻，糖量可以根據個人喜好來調節。
7、再加入兩小勺的奶粉，攪拌均勻，又香又甜的咖啡就沖泡好了。如果有鮮奶替代，咖啡味道也不錯。
1、食材：濾泡咖啡1袋，白糖適量，奶粉適量。
2、濾泡咖啡一小袋，按照包裝指示先開包裝的開口。
3、杯子先用開水燙一下，咖啡袋兩邊的耳朵一拉，掛在杯口上，掛牢固了，以防沖水時脫落。
4、剛燒開的沸水慢慢地衝入小袋裡，不能沒過小紙袋。
5、沖泡後保持1分鐘，清咖就衝好了，但是味道很清苦。
6、加入2勺白糖，攪拌均勻，糖量可以根據個人喜好來調節。
7、再加入兩小勺的奶粉，攪拌均勻，又香又甜的咖啡就沖泡好了。如果有鮮奶替代，咖啡味道也不錯。
1、派皮材料：無鹽黃油100g、糖粉100g、低粉100g、奶香粉5g。泡芙材料：牛奶250g、水250g、黃油210g、低粉250g、全蛋400g。
2、派皮：黃油糖粉拌勻，糖融化，低粉過篩加入一起，用摺疊法不要起勁，拌成團，然後搓成圓筒狀，包保鮮膜放冰箱。
3、泡芙：牛奶水黃油煮開，低粉過篩加入，麵糊稍粘鍋離火，繼續攪拌60-70度後加入蛋液，分次加入，攪拌提起麵糊成倒三角即可。
4、放入裱花袋，擠入高溫布上面，須有間隔，因為要放大。
5、派皮切薄片蓋在泡芙上面。
6、烤箱225度， 25-30分鐘。表面要烤黃，否則容易塌。
海參放在乾淨無油水容器中，倒入純淨水沒過海參，然後密封，放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重複浸泡一次，就可看到海參膨大了。最後將海參破開腹部，取出沙子和內臟並沖洗淨放鍋中，用純淨水煮開二十分鐘後關火浸泡半小時撈出，再次浸泡兩三天即可。
海參，屬海參綱（Holothuroidea）是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。