1、首先在一個碗中打入三顆雞蛋。
2、然後用筷子攪拌均勻。
3、雞蛋炒熟。
4、接著把青椒洗淨,用手撕成小塊,火腿切成片。
5、然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入火腿和青椒翻炒兩分鐘左右。
6、接著倒入炒好的雞蛋,加入一小勺的生抽耗油。
7、接著翻炒均勻就可以出鍋了。
1、芥菜1把、火腿1根、蒜8個、食鹽0.4勺、食油2勺。
2、方法:首先把芥菜摘成適當長短,沖泡兩三次,清洗乾淨。
3、然後煮開水,煮3分鐘,撈出控水備用。
4、火腿切開,切成適當大小。
5、炒鍋洗乾淨,熱油放蒜末爆香。
6、再放火腿塊炒熟。接著加入芥菜翻炒均勻。
7、然後加適量鹽、雞精、生抽調味,翻炒均勻即可。
1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽2g。
2、做法:新採摘的南瓜苗,用水揉搓掉表面的絨毛,清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。
3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒,倒入南瓜苗段翻炒均勻,蓋蓋燜炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋,加適量鹽翻炒均勻即可。
1、主料:雞蛋200克,木耳(水發)250克,大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克。
2、將水發木耳洗淨,瀝水,備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟;再在燒開的水裡面焯一下,殺菌消毒;
3、將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用;
4、炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒 ...
1、原料:金雀花、雞蛋、火腿。
2、鍋中水燒開,關火,下入金雀花燙1-2分鐘,撈起置冷水下衝洗,瀝乾水分備用。用開水燙一燙,去除草木的澀味和雜質;
3、火腿切細條。火腿片1-2片即可,借個味,多了就搶了金雀花的味了;
4、鍋中加適量油,油熱後倒入打散的雞蛋液,用筷子劃拉開,加一點鹽,翻炒1-2 ...
1、新鮮西紅柿洗淨切成小塊備用
2、家雞蛋去殼攪拌好備用
3、把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒
4、再加上調料少許鹽,根據個人口味加白糖即可。
5、營養價值
西紅柿炒雞蛋有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、 ...
1、節瓜1個、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺。
2、步驟:節瓜去皮清洗乾淨、切片。
3、碗裡放鹽、打入雞蛋、攪拌均勻。
4、熱鍋放油、倒入雞蛋、煎熟、用鍋鏟弄成小塊、裝盤待用。
5、熱鍋放油、放節瓜、加入適量清水翻炒、炒至節瓜軟身。
6、倒入雞蛋、翻炒均勻,放鹽、翻炒幾下即可出鍋。 ...
1、主料:雞蛋2個、生蠔適量。
2、輔料:香菜適量、蔥適量、鹽適量、食用油適量。
3、生蠔洗淨、蔥、香菜切碎備用。
4、雞蛋打勻,放入生蠔、蔥和香菜。
5、加入適量鹽,攪拌均勻。
6、加熱炒鍋,放入適量食用油。
7、倒入蛋液煎炒。
8、炒熟即可盛出裝盤。 ...
1、準備好食材。
2、鍋加熱倒入食用油,把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香,再加入火腿片翻炒一小會兒。
3、加入蘆筍翻炒,然後混入調料(鹽 味極鮮 一點點糖)。
4、翻炒三兩分鐘就行,裝盤 開吃! ...
1、食材:泡菜110克、雞蛋2只、料酒適量、鹽適量、油適量。
2、食材:泡菜、雞蛋(已打入碗中)。
3、在雞蛋中加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、調味打成蛋液。
6、燒鍋倒油燒熱,下入打好的蛋液翻炒成塊。
7、然後,合入泡菜翻炒翻炒,即成。 ...