火腿腸配什麼包餃子

　　火腿腸可以配西葫蘆、雞蛋、韭菜、豬肉、香菇、筍瓜、大白菜包餃子。

　　火腿腸（英語：hamsausage）是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料。

　　1、牛肉搭配芹菜是經典的餃子餡兒做法，搭配胡蘿蔔或者是白菜，這是根據味道提鮮的，胡蘿蔔和白菜都有淡淡的甜味，吃起來非常美味湯汁也鮮香。

　　2、牛肉餡搭配香菇，這種吃法是最近幾年才流行的，因為香菇非常的有嚼勁，切成小碎粒與牛肉混合製作成餃子餡，牛肉也是有筋道的肉質，兩者搭配起來吃著非常的有口感，而且香菇吸收湯汁的能力也很強。

　　3、牛肉還可以和青蘿蔔搭配做餃子餡，能夠有條理脾胃順氣的功效，但是青蘿蔔需要先切絲煮熟，然後放入涼水中擠幹水分，切成末即可。

　　1、經典搭配：牛肉+芹菜+蔥。

　　2、清新口感：牛肉+白蘿蔔+姜+蔥。

　　3、雜菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡蘿蔔+幹香菇+大蔥。

　　4、另類搭配：牛肉+土豆。

　　5、在做牛肉餡餃子的時候，因為牛肉本身帶有一種腥味，所以在做餡料的時候最好準備姜蔥，如果不喜歡蔥，那就加入一些生薑末就可以了，可以很好地幫助牛肉去腥。