1、食材：麵粉200克，酵母3克，雞蛋2個，火腿1個，韭菜1小把，食鹽適量，十三香少許。
2、200克麵粉加入3克酵母。麵粉、酵母加入適量的水揉成軟硬適中的麵糰,麵糰我是頭天晚上揉好放冰箱裡發酵的。
3、準備做餡的材料,火腿去皮,雞蛋煎成蛋餅,韭菜是提前就切成丁的。
4、把做餡的材料切丁加入適量和食鹽和十三香。
5、把餡料攪拌均勻。
6、從冰箱拿出來發酵好的麵糰。
7、麵糰揉麵條狀後切成20克左右的麵糰。
8、小麵糰擀成麵皮,兩邊薄中間後。
9、麵皮中間放餡摺疊包起來。
10、包好的小包子。
11、鍋中到入少許油小包包入鍋,鍋中加入適量的水蓋上鍋蓋。
12、煎至水乾包包也就熟了,再翻個面雙面金黃色起鍋裝盤即可食用了。
韭菜雞蛋粉條水煎包做法：
主料：麵粉300克，韭菜200克，雞蛋4個，粉條100克。
輔料：油適量，鹽適量，酵母適量，醬油適量，五香粉適量。
做法步驟：
1、麵粉加入適量酵母，用溫水和成麵糰，放溫暖處發酵；
2、雞蛋炒熟，粉條泡軟後入滾水煮熟，兩樣放一起剁碎 ；
3、韭菜洗淨瀝乾水分，切碎後放入盆裡，倒入少許食用油拌勻，備用；
4、將所有食材放入韭菜盆，調入鹽、五香粉、醬油和少許食用油拌均勻；
5、發好的
用料：雞蛋3個，火腿腸適量，蔥花適量，玉米油適量，麵粉30g。
1、取3個50g左右的雞蛋打入盆中攪拌均勻。
2、小蔥切成蔥花 火腿腸切成丁備用。
3、雞蛋中加入麵粉攪拌均勻。
4、加入蔥花和火腿腸丁攪拌均勻。
5、攪拌均勻。
6、熱鍋倒入適量玉米油。
7、油熱後 將麵糊從高處倒入。
8、從高處倒入可自然形成一個圓 保持中火蓋上鍋蓋約3分鐘左右翻個面再烘一下就可盛出裝盤。
原料：低筋麵粉即蛋糕粉80克，雞蛋，5克白砂糖，黃油，純牛奶和泡打粉等。
方法步驟：
1、將雞蛋打入事先準備好的容器內，加入5克白砂糖。
2、將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發，電動打蛋器要勻速進行，不斷變換檔位。
3、在打好的蛋液中加入預先準備好的麵粉約80克及泡打粉，均勻地打成糊狀。
...
1、麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用，平底鍋刷一層底油燒熱，倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層。
2、上面打一隻雞蛋。
3、用鍋鏟戳破蛋黃，劃圈攤開。
4、蛋液未凝結前撒一些細鹽。
5、撒一些熟芝麻。
6、翻面，鋪上火腿片。
7、烙至餅面金黃。上下三分之一處摺疊。
8、從中間切開 ...
1、食材：麵粉500克、雞蛋六個、蒜薹適量、雞胸肉一塊、姜蔥水多放點、鹽適量、油適量湯匙、澱粉兩勺、十三香5克、醬油適量、蠔油一勺、香油適量、味精5克、胡椒粉少許。
2、蒜薹切碎。
3、雞蛋炒散加鹽。
4、雞胸肉剁碎。
5、把炒散的雞蛋、雞胸肉、蒜薹放在一塊，放入鹽、醬油、蔥姜水、味精、濃 ...
1、原料：五花肉、瘦肉、油菜、薺菜各適量。
2、調味料：十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒各適量。
3、油菜分開菜幫與菜葉並分別切碎，然後把菜幫用開水焯一下待用。把薺菜處理乾淨之後也用水焯一下，稍擠一下水分切碎待用。
4、五花肉切成小丁煸炒至出油後盛出待用，注意煸炒肉丁的時候不要放油，直 ...
1、食材：豬肉末適量，胡蘿蔔適量，美國雜蔬適量，粉絲適量，餃子皮適量，蔥薑蒜適量，五香粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量。
2、準備豬肉末，再準備蔥薑蒜末，放在一起，順著一個方向攪拌均勻。
3、準備一些餃子皮，如果沒有的話可以自己做。
4、將餡兒放在餃子皮中包成花朵的形狀，在上面點綴 ...
1、原料：麵粉、酵母、豬肉，豆角，蔥，姜調料：五香粉，鹽、雞精、生抽、花椒、油。
2、和麵：用得發麵，所以先用溫水把酵母化開，擱置10分鐘，然用用來和麵。一點一點得倒入麵粉裡，把所有的麵粉都成雪花片狀，然後再一起揉成光滑得麵糰，放溫暖處。發酵充分。
3、調餡:豬肉剁碎後用調水餡得方式調好後備用；將 ...
1、用料：麵糰350g，牛肉120g ，豆腐120g。
2、將牛肉剁碎加入豆腐碎，加入蒜泥薑末蔥花，1/2茶勺鹽，1/2茶勺糖，一瓶蓋黃酒，一茶勺五香粉，植物油拌勻。
3、將麵糰擠出氣泡，分割成7個麵糰，每個50克，案板上撒上面粉，擀成圓形的皮。包入25克餡兒，整形。
4、平底鍋中倒入植物油， ...