1、每一百克火龍果果肉中，含水分83、75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素C5、22毫克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3到8、8毫克、磷30.2到36、1毫克、鐵0.55到0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等；
2、火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等；
3、火龍果果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
每百克火龍果果肉中，含水分83、75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素C5、22克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3-8、8毫克、磷30.2-36、1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等。
1、牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B、煙酸等營養成分、牛肉蛋白質所含必需氨基酸很多，營養價值高、牛肉所含蛋白質比豬肉多3.3%，比羊肉多10%。
2、而含脂肪比豬肉少19%，比羊肉少18.6%，是高蛋白低脂肪、營養成分易被人體消化吸收的食物。
西紅柿因其口味鮮美、營養豐富而讓很多人都喜歡食用，它既可作為水果生吃，也能作為蔬菜食用，是一種非常好的保健養生食物。那麼，西紅柿的營養成分都有哪些呢？下面就詳細介紹給大家，希望朋友們能喜歡！
西紅柿含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生 ...
1、排毒解毒
火龍果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的植物蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。
2、抗衰老
火龍果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
3、預防腫瘤
火龍果的果皮中富含花青素，它 ...
每100克新鮮獼猴桃果實的維生素含量一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8至14克；酸類1、4至2克，獼猴桃還含酪氨酸等氨基酸12種、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物，以及鈣、鎂、鉀等礦物質及良好的可溶性膳食纖維，具體營養成分：熱量56大卡；鉀144毫克；胡蘿蔔素130毫 ...
紫菜的營養成分及功效如下：
1、紫菜含碘量很高，可治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
2、其富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶，改善婦幼貧血的情況，促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3、紫菜所含有的多糖具有明顯增強細胞免 ...
1、火龍果營養成分：花青素、維生素E、鐵、脂肪、蛋白質、纖維素。
2、火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。
3、分佈中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹幹、岩石或 ...
1、屬種區別。仙人掌果是仙人掌屬植物的果實，呈不規則的橢圓形，或者梨形和棍棒形，果皮上有較多的刺。 火龍果與仙人掌果都屬於仙人掌科，但火龍果屬於量天尺屬，果實呈長圓形或卵圓形，頂端有急尖的鱗片，果皮較厚且有蠟質。
2、外形區別。仙人掌果有多個品種，常見顏色有紅色、綠色和黃色，而火龍果表皮是紅色，果肉呈 ...
一、 蛋白質 蛋白質是構成生命的物質基礎。蛋白質的功能是構成機體細胞和組織，促進生長髮育，參加機體物質代謝，形成抗體，增強免疫能力和供給熱能。每克蛋白質可提供16。 75焦耳的熱能。蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是組織更新和修補的主要原料。
二、 氨基酸 氨基酸是生物功能大分子 ...