火龍果外皮發黴不可以吃了。食物的黴變需要一個比較漫長的過程，一開始也許只是小小的黴點，經過幾天之後才會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始黴變的火龍果也是不能吃的，很多時候果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到裡面了，吃了可以引起腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。
火龍果外皮發黴不可以吃了。食物的黴變需要一個比較漫長的過程，一開始也許只是小小的黴點，經過幾天之後才會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始黴變的火龍果也是不能吃的，很多時候果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到裡面了，吃了可以引起腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。
根據情況而定。若是水分減少則可以食用，若是擠壓、變質引起發軟則不可食用。火龍果採摘下來之後，放的時間較久，或儲存的環境溼度較低，易導致火龍果水分減少，這時整個火龍果摸起來就會有發皺、發軟的情況，但果皮和果肉均無腐爛情況，因此可以食用。火龍果在運輸途中有擠壓、碰撞，果皮就易變成暗紅色，還會流出汁水，果肉也會由於擠壓變軟，放久之後極易被黴菌、細菌感染而腐壞，這種情況不可食用。
不能。火龍果放在冰箱裡儲存會變質，因為火龍果屬於熱帶的水果，不適宜在低溫環境下儲存。如果將火龍果放在冰箱內或者其他低溫環境中，都會加速其的腐爛速度，還會降低火龍果的營養價值。火龍果可以在室內陰涼避光的環境下儲存如果是切開之後的火龍果，可以放在避光、陰涼的環境下存放一天左右。但切開後的火龍果儘量不要存放超過一天，以免營養成分降低、果肉發生變質等問題火龍果屬於熱帶水果，存放溫度在15℃較為適宜。冰箱的溫度對火龍果來說溫度太低，容易被凍傷，儲存不了多久其果皮就會凹陷並出現褐色的斑點，其營養成分會遭到嚴重的破壞，不止營養價值大打折扣，而且會特別容易變質。因此，火龍果放在冰箱儲存，不僅不會增加其儲存時間，還會使其儲存時間大大縮短。
火龍果：是仙人掌目仙人掌科植物。其分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。分佈中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上，海拔3-300米。