炒包菜時不放水。
材料：包心菜1顆、幹辣椒15個、花椒1湯匙、蒜末1湯匙、香菜1棵
調料：油3湯匙、雞粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/5湯匙
做法：
1、包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀，幹辣椒切成斷，蒜頭剁成末。
2、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒，改中火炒至香氣四溢。
3、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。
4、加入10克雞粉、15克生抽和2克鹽炒勻入味。
5、將炒好的包菜盛入盤中
1、包菜、線椒、蔥準備好。
2、蔥和線椒切碎。
3、包菜洗淨切細絲。
4、鍋內放油，放入蔥和線椒炒香。
5、放入包菜絲不斷翻炒。
6、包菜絲略微變軟後，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可。
1、食材：粉條適量、包菜一棵、熟油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。
2、取新鮮的包菜一棵，去根後切絲洗淨，放在一邊瀝水備用。
3、取粉條適量，用溫水泡30~40分鐘，然後撈出放在一邊瀝水備用。
4、準備適量生抽、鹽、味精備用。
5、點火起鍋燒油（建議使用適量熟油），油熱後倒入包菜爆炒，炒五六分鐘後，倒入粉條繼續翻炒，依次加入適量生抽、鹽，大火炒8~10分鐘後，加入適量味精翻炒均勻即可關火出鍋。
6、找個乾淨的盤子，將做好的粉條包菜盛出來。一道簡單美味的粉條炒包菜就上桌啦。
１、準備五花肉一條，切成均勻薄片，包菜切掉根莖，用手掰成小塊，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
２、準備幾個小米椒和幾根線椒，把蒂去除斜刀切成段，用來配色，大蒜拍扁切成末，和青紅椒放在一起備用。
３、鍋內燒油，滑鍋後倒出熱油並加入涼油，把肉片放入鍋中翻炒２分鐘左右，炒出肥油，肉片呈透明狀，聞到肉香味 ...
1、洋蔥和包菜洗淨，切小備用。
2、鍋裡放入少量油燒熱，放入幹辣椒和洋蔥爆香。
3、等洋蔥微黃出香味就可以放入切好的包菜。
4、時不時的翻炒.包菜變軟放入現磨的黑胡椒和鹽。
5、再炒3-5分鐘就好了。 ...
1、準備蒜片、蔥花、辣椒段，包菜撕片，豬肉切片。
2、倒入食用油，放蔥花、蒜片、肉片，煸炒豬肉至變色。
3、倒入包菜，大火翻炒至包菜斷生。
4、加生抽、雞粉、鹽、辣椒，翻炒均勻即可。
5、包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，調料有油、鹽、雞精等。該道菜主要是透過將食材倒入鍋中炒制 ...
包菜炒柿子做法如下:
主料:包菜300克，西紅柿50克。
輔料:油適量，鹽適量，糖適量，味精適量。
步驟:
1、包菜用手撕成塊，洗淨；
2、西紅柿洗淨，切碎；
3、鍋中放油，油熱後放入西紅柿翻炒；
4、當西紅柿炒出紅油，放入包菜一起翻炒，並在鍋中放油；
5、炒到包菜有點變軟 ...
主料：包菜適量、五花肉少許。
輔料：豆豉兩大匙、鹽、雞精適量、大蒜兩個。
製作步驟：
1、包菜洗淨，瀝乾水分，用手撕成合適的小塊。
2、大蒜切末，五花肉切片。
3、五花肉下鍋煎至出油，加適量油，放入蒜末炒香。
4、倒入包菜炒熟，加豆豉，雞精調味，酌情加鹽，出鍋即可。 ...
食材洗淨，蔥姜切好，辣椒切成段，然後將白菜撕成小片，豬肉切片，放在一旁備用。鍋中油熱後下入蔥姜以及豬肉片煸炒，炒至肉片變色加入包菜，繼續翻炒，然後加入生抽、雞粉、鹽等調味，翻炒均勻即可出鍋。
包菜炒肉做法
準備食材：包菜、豬肉、蒜、蔥、辣椒、生抽等
1、首先將食材全部清洗乾淨，蒜切片，蔥切成蔥 ...
小炒包菜：
材料：包菜700克、豬瘦肉200克、色拉油適量、青蔥適量、醬油適量、料酒適量、拌麵醬適量、薯粉適量、細鹽適量。
1、備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用；豬肉切絲後，用薯粉或是生粉抓均勻；加入適量醬油、適量料酒、適量拌麵醬，抓均勻醃製備用。
2、熱鍋加油，油熱後將包菜及青蔥段下鍋大火炒 ...