炒包菜粉條怎麼做好吃法

　　包菜洗淨切絲；

　　泡好的粉條焯水煮軟，撈出加食用油，攪拌均勻備用；

　　鍋中留油，放入蔥花、蒜末、紅幹椒爆香，加入包菜翻炒均勻；

　　加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均勻；

　　再加入粉條翻炒均勻，出鍋前加適量食鹽即可。

　　1、食材：粉條適量、包菜一棵、熟油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。

　　2、取新鮮的包菜一棵，去根後切絲洗淨，放在一邊瀝水備用。

　　3、取粉條適量，用溫水泡30~40分鐘，然後撈出放在一邊瀝水備用。

　　4、準備適量生抽、鹽、味精備用。

　　5、點火起鍋燒油（建議使用適量熟油），油熱後倒入包菜爆炒，炒五六分鐘後，倒入粉條繼續翻炒，依次加入適量生抽、鹽，大火炒8~10分鐘後，加入適量味精翻炒均勻即可關火出鍋。

　　6、找個乾淨的盤子，將做好的粉條包菜盛出來。一道簡單美味的粉條炒包菜就上桌啦。

　　第一、 準備食材 包菜，粉條，木耳。包菜最好選用新鮮的，這樣口感更加脆嫩，這裡使用的粉條是紅薯粉條，木耳可以提前用清水泡發。

　　第二、 將包菜洗淨後撕成片，可以用冷水將紅薯粉條泡發，冷水泡發的時間大約是半小時，如果想加快速度的話也可以用開水。

　　第三、 炒鍋中放入適量油，熱後放入蒜片爆香，然後加入一勺白砂糖，炒至變色。

　　第四、 將包菜放入鍋中，翻炒均勻，在白砂糖的作用下，包菜會染上一層糖色。

　　第五、 將泡發好的木耳放入鍋中，和包菜一起翻炒。

　　第六、 將泡發好的粉條放入鍋中，然後加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，這個可以根據個人的口味進行新增。

　　第七、 出鍋前加少許香醋提鮮，炒熟之後出鍋裝盤。

　　第八、 將少許小蔥切碎後，撒在上面，就可以吃了，美味營養，普通的食材也能做出好吃的味道，家裡人都非常喜歡。