土豆300克、豆角100克、蔥花5克、薑片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升、鹽2克。
1、土豆去皮切塊，豆角切段。
2、鍋中倒油，倒入薑片、蔥花、八角、辣椒，爆炒至香。
3、倒入豆角、土豆、十三香，翻炒。
4、加水，鹽，大火煮沸後轉小火燜熟即可。
豆角營養價值：每100克鮮食含熱量28千卡、蛋白質2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纖維1.8克、維生素A20微克、胡蘿蔔素120微克、維生素B10.07毫克、維生素B20.07、煙酸0.8毫克、維生素B60.06毫克、葉酸75.4微克、維生素C18毫克、維生素E0.65毫克、鈣42毫克、磷50毫克、鉀145毫克、鈉4.6毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鋅0.94毫克、硒1.4微克、銅0.11毫克、錳0.39毫克。
1、土豆去皮洗好，西紅柿洗好。
2、土豆切片，西紅柿切塊備用。
3、炒鍋裡放油。
4、油熱後放入土豆片煸炒，一邊炒一遍放入花椒麵，鹽。
5、土豆片有7成熟時，放入西紅柿。
6、西紅柿翻炒以後，就會出現一層糊裹到土豆片上。
7、土豆片完全成熟後，放味精。
8、裝盤出鍋。
1、先將土豆切塊，放水裡浸泡幾分鐘。
2、再將土豆塊瀝乾水份，先把花生油加熱（油適當多加點），再放土豆在油裡面煎炸。
3、儘量讓油全部浸住土豆塊，小火慢慢煎炸。
4、炸好的土豆塊先盛出來。
5、再把多餘的油盛出來，再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘。
6、再加上醬油、鹽調好味，再用盤子裝起來，簡直太好吃了。
食材：土豆４５０克、五花肉５０克、醬油１大勺、花生油１茶匙、白砂糖２小勺、精鹽２小勺。
1、土豆去皮，用清水浸泡備用切之前，用刀將土豆拍裂，然後切塊備用，五花肉切片。
2、鍋裡下少許的油，加入五花肉，爆炒出油，加入土豆、醬油、鹽、糖、清水蓋鍋大火煮１０分鐘醬汁收幹即可。
營養價值：
1、土 ...
1、主料：土豆1個。
2、輔料：青椒適量、蔥薑蒜末適量。
3、配料：鹽適量、雞精適量、生抽適量、植物油適量。
4、土豆去皮洗淨切片，青椒洗淨去籽切片。
5、鍋中油熱，爆香蔥薑蒜末。
6、下入土豆煸炒至8分熟。
7、倒入青椒。
8、調入生抽。
9、加入少許鹽。
10、撒入 ...
1、主料：蝦仁300克、土豆2個、火腿腸1根。配料：蒜、姜、幹辣椒。調料：生抽、醋、鹽、糖、雞精、番茄醬、澱粉。
2、把所有調料放在碗裡，加適量水調成汁。
3、蒜切蒜碎，薑切片、幹辣椒剪段、蝦包蝦仁、土豆切塊、火腿腸切塊。
4、鍋中倒油，把土豆塊炸熟，土豆快熟的時候把火腿腸也炸一下，撈出待用。 ...
1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片儘量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗乾淨，大蒜切薄片。
4、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同時放入鹽、蠔油。
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1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片儘量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗乾淨，大蒜切薄片。
4、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同時放入鹽、蠔油。
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1、主料：雞肉400克，土豆2個。配料：青椒適量、紅辣椒適量、蔥、姜、蒜適量 花椒、八角、桂皮適量 鹽、味精、醬油 澱粉、木耳、料酒適量、食用油適量。
2、雞腿冼淨切塊，加料酒醃製備用，土豆片去皮切片，洗去澱粉，蔥切段、薑切片、蒜拍扁，青辣椒和紅辣椒切斜段後備用。
3、木耳用水泡發後洗乾淨， ...
1、食材：西紅柿適量，土豆適量。
2、準備一顆土豆、一個番茄和適量青紅椒，洗乾淨改刀切片/塊、備用。
3、倒油，放入蔥姜，草除香味。
4、然後放入西紅柿塊，炒至粘稠出湯汁。
5、再放入土豆片，快速翻炒，加上一勺醬油、一勺陳醋、繼續翻炒。
6、再來一勺清水、加上鹽、十三香和雞精調味。
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