切好的土豆絲要放在清水中浸洗兩、三遍，直到把土豆的表面澱粉質洗淨，洗白為止。
切好的土豆絲在水裡泡一段時間再炒是因為：
1、土豆在空中氧化會變黑,而且泡過的土豆絲炒時不但白嫩，而且香脆。
2、泡一泡會去掉土豆中的多餘澱粉，並溶解變色物質，在炒的時候不會發粘。
以下為土豆禁忌：
1、吃土豆皮變綠的土豆。
2、土豆和西紅柿吃。
3、土豆跟香蕉同吃。
4、土豆發芽不能吃。
炒嫩南瓜時不要把它的芯去掉。嫩南瓜的芯蛋白質含量高，脂肪少，膳食纖維高，維生素C含量高，有利於身體健康。
炒嫩南瓜做法如下：
1、材料準備：嫩南瓜一根、蔥、姜、蒜、幹辣椒段、乾花椒粒、雞粉、鹽適量。
2、嫩南瓜洗淨，切片。
3、熱鍋放油，下蔥、姜、蒜、幹辣椒、乾花椒爆香。
4、下入南瓜片翻炒。
5、炒軟後加鹽、雞粉、醋調味。
6、出鍋裝盤。
1、燉雞之前需要將雞肉炒一下，口感更好，更入味。
2、首選將雞肉洗淨醃製好備用，然後放在油鍋中加廚房調料爆炒3分鐘，將調料炒勻後再向鍋中加入開水，以沒過雞肉為佳，最後開大火煮沸轉小火燉。
3、當鍋中的水快見底，開大火翻炒收汁就可以直接出鍋了。
1、去角質時不一定要溼手溼臉，凝膠類的去角質產品本身含有足夠的水分，如果在打溼的身體上使用，就等於稀釋了原有成分。這無疑是在降低產品效果。
2、相反，霜或膏狀產品則需要在身體溼潤的情況下使用，特別是沐浴的時候，效果更好。
3、去角質是為了清理皮膚上新陳代謝殘留的死皮，讓皮膚可以更好的呼吸和吸收後續 ...
西紅柿炒蛋不要把西紅柿削皮，因為西紅柿皮不會影響西紅柿炒蛋的口感。西紅柿炒蛋的做法如下：
用料：四個雞蛋、一個熟透的西紅柿，小蔥、鹽、食用油適量。
步驟：
1、將小蔥洗乾淨切好；
2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻；
3、小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油；
4、待食用油 ...
不用，在炒的過程中那層皮就掉了。做法：
1、將熟臘腸切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去葉，分別洗淨切在菱形小片待用。
2、炒鍋上火燒熱，舀入熟豬油60克，投入臘腸，蔥片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加紹酒、醬油、白糖、味精燒沸，用水澱粉勾芡，淋上麻油，醋，顛鍋裝盤即成。 ...
油豆腐炒之前不需要煮，具體做法如下：
材料：
油豆腐200克，肉片50克，水髮香菇6只，大蒜2株。
步驟：
油豆腐切對開，肉切片，水髮香菇切絲，大蒜切成斷備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋熱後放入肉片翻炒，放入水髮香菇絲繼續翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟 ...
1、新鮮魷魚肯定不需要抽水，不然炒出來的魷魚就會不鮮嫩不脆了。
2、魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。 ...
在製作土豆燒雞塊的時候是需要進行焯水工作的，這樣能夠去除雞肉中的血水，同時還能很好的起到去腥的作用，讓雞肉蛋白更加緊緻，要是直接炒則會導致雞肉口感發柴，吃起來也比較澀，不過焯水時間不能太長，幾分鐘即可。
土豆燒雞塊是否要焯水
雞肉是我們生活中比較常吃的肉類之一，它的做法有很多，比方說炒著吃、煮著吃 ...
蘆薈膠的祛痘效果是很不錯的，修復作用很明顯，而且還不會留下痘印。那麼蘆薈膠在使用之前需要先洗臉嗎？蘆薈膠用之前要用爽膚水嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
用蘆薈膠之前要洗臉嗎
是需要進行洗臉的。蘆薈膠也屬於護膚品的一種，用任何護膚品前都是需要先洗臉的，而且單用清水洗 ...