炒土豆絲做法很多，醬油可以放也可以不放。根據個人口味選擇。炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他青椒、洋蔥等配菜做成的菜餚，本味醇厚，鹹鮮滑淡，質地細嫩。
醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳食用，而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶，中國醬油之製造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。
炒土豆絲可以放醋，也可以不放，依據個人口味調節。
食材用料：土豆1個、青椒1個、蔥1段、油適量、黃豆醬適量、蒜蓉辣椒醬適量。
做法如下：
1、準備食材；
2、土豆切絲用水衝一下，蔥，青椒切絲；
3、炒鍋油熱放黃豆醬和蒜蓉辣椒醬翻炒一下；
4、放蔥，青椒絲翻炒；
5、放土豆絲，加少許水翻炒；
6、炒熟關火；
7、裝盤即可。
1、炒土豆放的醋。
2、土豆絲有一道菜叫做酸辣土豆絲，就是用白醋做的。
3、白醋能提升土豆絲的口感，讓土豆絲更加的脆，還亮晶晶的，好看，這是真的色香味俱全。醋是要起鍋的時候再放。
炒土豆絲不能放澱粉。土豆本身就有大量的澱粉，如果再加澱粉，炒土豆絲的時候會全部黏在一起。馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣， ...
不放冰箱的隔夜醋炒土豆絲能吃，但儘量少吃，會含有亞硝酸鹽，而且維生素也會損失。
醋炒土豆絲食材主料：土豆1個，油適量，鹽適量，雞精適量，大蒜適量，白醋1匙，蔥適量。
具體步驟：
1、土豆洗淨去皮，切絲。
2、鍋熱油，下蒜末炒香。
3、加入土豆絲，炒至變色。
4、加入1匙白醋調味，快 ...
依據個人喜好而定；
蛋炒飯的做法：
1、準備米飯、鴨蛋、料酒、香腸四種食材；
2、鴨蛋加入鹽，再加上料酒，攪拌均勻；
3、鍋中入油，小火燒熱；
4、加入蛋液，再加入隔夜米飯；
5、開中火炒米飯一分鐘；
6、加入香腸，再炒一分鐘即可。 ...
炒青菜時不需要放醬油。
炒青菜的做法步驟：
食材用料：青菜適量、蒜一個、辣椒一個、油適量、鹽少量、雞精少量
1、將蒜切片；
2、辣椒切片；
3、青菜洗乾淨；
4、鍋中加一些油放入蒜，辣椒煸香；
5、然後放入青菜；
6、炒至青菜變柔軟後加入一些鹽；
7、然後快出鍋時加一些 ...
1、可以放少量醬油，醬油在炒青菜裡可以起到調味的作用。
2、青菜或者油菜洗淨掰開；蔥切末，蒜切末；
3、鍋中倒入少許底油，燒熱後下蔥蒜嗆鍋；
4、接下來下入油菜翻炒，加少許鹽；
5、最後炒至油菜塌秧即可。 ...
蒜薹炒雞蛋做法：
雞蛋兩個打散加少許鹽；鍋內熱油倒入蛋液翻炒；炒好的雞蛋盛出備用；鍋內熱油倒入蒜薹翻炒；加入適量鹽；加少許生抽；加入幾粒味精；把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。 ...