1、首先將土豆和青椒洗乾淨後，將其切成絲，再將姜、蒜切成末。
2、在鍋中倒入適量的油，再加入花椒、姜蒜沫後炒香，將切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。
3、加入醋、鹽、生抽。
4、再加入少量的水後炒熟，這樣清炒土豆絲就做好了。
1、土豆去皮切絲，放水中浸泡。
2、青椒切絲，蔥切絲，蒜切片。
3、炒鍋內放油，熱了之後放入蔥蒜爆香。
4、倒入土豆絲，煸炒，加入醋，鹽，繼續煸炒，
5、快出鍋前加入青椒絲，煸炒幾下，加入味精，攪拌均勻。出鍋裝盤即可。
6、炒土豆絲的關鍵是大火快炒，火小了容易粘鍋，而且導致土豆絲不脆。火要旺，油要熱，最好是急火，翻炒快而勻，及時出鍋。這樣炒出來的土豆絲最好吃。
1、準備食材：土豆，肉，油，鹽。
2、土豆洗淨，切絲待用，放入水裡浸泡，去澱粉。
3、準備蔥、姜、辣椒切絲，肉切絲。
4、放入蔥、姜、辣椒爆鍋。放入肉絲開始翻炒，醬油調味。
5、倒入土豆絲翻炒，出鍋時放鹽，可加醋調味。裝盤即可。
1、首先將買來的，土豆給它去皮。
2、將土豆安裝到切絲器的手柄上。
3、接下來一手按住切絲器主支架，另一隻手按住切絲器手柄，將土豆按照同一個方向在切絲器的滑道上進行推的操作。
4、然後將推切絲器的手柄翻過來，有一部分殘留的土豆。
5、用手將它取下，再用刀給他切成絲狀即可。
6、家常土豆 ...
1、準備土豆、蒜、青椒、豆瓣醬、鹽、味精等食材，蒜壓成泥，青椒、紅椒切段備用。
2、中加油，燒好後倒入土豆絲、青椒、紅椒進行翻炒。
3、加入少許蒜泥和味精隨意翻炒即可出鍋。
4、炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他青椒、洋蔥等配菜做成的菜餚，本味醇厚，鹹鮮滑淡， ...
1、準備材料：土豆2個、青椒1個、八角、蔥、生抽、蠔油、鹽、雞精適量。
2、土豆切片，在水中洗洗，換水再泡泡，去掉澱粉。
3、鍋燒熱倒油。
4、放入花椒，八角，蔥花，土豆片。
5、加入生抽，蠔油，鹽。
6、放入青椒炒一會，撒上雞精，翻炒均勻即可。 ...
做法步驟：
1、將土豆洗淨刮皮；
2、將土豆片切成細絲
3、將切好的土豆絲泡入清水十分鐘；
4、鍋內放油放入花椒煸炒出香味蒜切末、紅椒切絲、姜切末；
5、鍋內放油放入花椒煸炒出香味；
6、將炸好的花椒撈出；
7、鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味；
8、放入泡好的土豆絲 ...
炒土豆絲焯水之後更美味，方法如下:
1、要將水燒開後再放入土豆絲，略微一燙，土豆絲呈一些透明就馬上撈出。
2、在鍋裡爆香蒜末後放入土豆絲，淋一些醋在土豆絲上，炒勻，再加鹽、雞精翻炒。
3、因為土豆絲用開水焯過，所以好熟，炒勻趁熱在鍋邊淋醋，出鍋。
注意:記住要淋兩次醋，炒蔬菜第一次加醋，一 ...
1、【製作食材】：土豆，紅泡椒，姜，蔥，蒜，食鹽，白糖，生抽，木耳，青紅椒，食用油。
2、【方法及步驟】：
（1）首先我們要準備兩個土豆，將土豆清洗乾淨並削去外皮，再把土豆切成薄片狀，並改刀切成細絲放入到清水當中，將其表面的澱粉完全淘洗乾淨，以防止煸炒時會出現粘連。同時再準備一些紅泡椒，將其切碎裝 ...
1、土豆絲放醋有兩個時間可以放。
2、第一個時間是在浸泡土豆絲的水裡面加入一勺醋，也可以加入一點鹽，這會讓炒出來的土豆更加的脆，更加的爽口。
3、第二個時間是在土豆出鍋的時候，醋放下去立馬翻炒，均勻了就要出鍋。醋在高溫的環境下是非常容易增發的，一開始就把醋放入鍋裡，會聞到有醋的香味，但是土豆絲上面 ...