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炒年糕+炒年糕的做法

豆瓣醬炒年糕的家常做法

  1、豆瓣醬兩勺,年糕一包。

  2、準備年糕一包,切段。

  3、開水煮幾分鐘,至年糕發軟。

  4、瀝水備用。

  5、涼鍋加入豆瓣醬,放入蔥薑絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油)。

  6、加入年糕翻炒,放入適量番茄醬,少放鹽,加入調料,豆瓣醬本身世比較鹹的。

  7、出鍋前加入適量白糖提鮮,翻炒均勻即可出鍋!

年糕炒梭子蟹的做法

  1、首先準備材料備用,梭子蟹處理好洗淨,剪成4大塊,然後熱油鍋爆香姜蒜,爆炒梭子蟹。

  2、然後蟹殼變紅倒年糕翻炒一分鐘,加醬油上色調味,加料酒翻炒均勻撒蔥花即可。

  3、梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、細香蔥等作為食材,以黃酒、醬油、水、白糖作為調料製作而成的美食、口味鹹甜。

炒年糕的家常做法

  原料:年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。

  1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開,待用。

  2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開,待用。

  3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。

  4、接著,合入年糕,擱點韓式辣椒。

  5、翻炒翻炒至年糕變軟,然後,加點鹽、雞精。

  6、調味炒勻,擱入香蔥,即成。


家常年糕的簡單做法

  1、將年糕片或年糕條解凍並且彼此分開。   2、找一個碗,將等量的醬油,料酒,糖倒入其中並且攪拌均勻調成醬汁。   3、平底鍋中倒油,大火燒熱轉至小火,將年糕片放入鍋中翻炒一會兒,翻炒過程中可能年糕會彼此粘在一起,但不用擔心。   4、將第二步中調好的醬汁倒入鍋中繼續翻炒。   5、鍋中倒入水,開大火收汁 ...

圓白菜年糕的家常做法

  1、材料:圓白菜(已清洗)、年糕   2、將年糕放在案板上切成段,待用。   3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。   4、接著,合入切好的年糕,加適量的清水。   5、翻炒翻炒至年糕熟軟。   6、然後,加適量的生抽。   7、加適量的鹽。   8、加適量的雞精。   9、調味炒勻,即成 ...

年糕 年糕做法

  1、舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁;   2、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝乾水分備用;   3、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上蔥花即可。 ...

番茄年糕片的做法

  1、食材:年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。   2、將年糕從冰箱裡拿出解凍,剛買的就不用了,用涼水泡洗下濾水;洋蔥半個,番茄一個,切好待用。   3、鍋中油熱後放洋蔥,番茄翻炒;在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。   4、加小半碗水和適量的鹽,煮3-4分鐘就可以了。 ...

年糕的家常做法

  原料:年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。   1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開,待用。   2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開,待用。   3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。   4、接著,合入年糕,擱點韓式辣椒。   5、翻炒翻炒至年糕變軟,然後,加點鹽、雞精。   6、 ...

家常年糕的簡單做法

  1、將年糕片或年糕條解凍並且彼此分開。   2、找一個碗,將等量的醬油,料酒,糖倒入其中並且攪拌均勻調成醬汁。   3、平底鍋中倒油,大火燒熱轉至小火,將年糕片放入鍋中翻炒一會兒,翻炒過程中可能年糕會彼此粘在一起,但不用擔心。   4、將第二步中調好的醬汁倒入鍋中繼續翻炒。   5、鍋中倒入水,開大火收汁 ...

請教年糕蟹的做法

  主料:大閘蟹適量、生粉適量、年糕片適量。   調料:蔥一把、姜2片、料酒適量、耗油適量、糖適量。   具體步驟:   1、把蟹的腮剪掉,然後把蟹殼剝掉,再將兩邊的腮剪掉,然後一切二或者一切四;   2、蘸上薄薄一層生粉,尤其是肉段的切口要沾上粉;   3、鍋子裡放入一些油,燒熱後將蟹塊炸至半熟,只要蟹變紅 ...