炒栗子加糖是為了讓栗子更甜嗎+為什麼糖炒栗子一定要加糖

　　安裝櫃體淨水器時，在淨水器進水口和櫃體盆的接觸面上放一點玻璃膠，然後安裝淨水器，待其長時間乾燥後再使用，安裝懸掛式浴室櫃時，必須選擇承重牆進行懸掛，如果安裝了落地式浴室櫃，在安裝機櫃支腳時儘量靠在外側，以免機櫃受壓，放置時，有必要檢視四個機櫃支腳是否穩定。

　　安裝前一定要注意以下幾點：

　　（1）確認浴室櫃的安裝位置：在鋪設地磚和牆磚之前，需要確認浴室櫃的安裝位置，由於浴室櫃應在牆壁上穿孔，因此也需要進水孔和排水孔，一旦安裝好，一般不能移動位置，所以確認浴室櫃的安裝位置是安裝前的先決條件。

　　（2）購買浴室櫃時，請根據安裝位置確認浴室櫃的形狀和大小：確定浴室櫃的位置後，浴室櫃的形狀和大小隻能根據安裝情況確定位置。

　　（3）檢視水管的管路圖和電線接線圖：安裝時，使用氣鑽在牆上打孔，安裝前確認管路圖和電路圖非常重要，如果您打破水管或電線路線圖開啟部分牆磚，造成不必要的損失。

　　（4）確認浴室櫃的安裝高度：一般浴室櫃的標準安裝高度為80~85cm，從地磚到洗手盆上部計算，具體安裝高度還取決於家庭成員的身高和使用習慣，好的，但它是標準高度範圍內最合適的。

　　（5）每個浴室櫃的配件和安裝方式不同，即同一型號的衝孔尺寸不一樣，但安裝過程基本相同，壁掛式浴室櫃的安裝方法略有不同，其他基本相同，壁掛式浴室櫃與落地式浴室櫃的區別在於：組裝好主櫃後，需要確認主櫃的掛件高度在牆上，具體演算法是：標準安裝尺寸（80~85cm）減去將該塊懸掛到盆的上邊緣的高度。

　　現在正是吃糖炒栗子的季節了，糖炒栗子裡面都會加糖，很多人自然而然就以為是為了讓栗子更甜，其實並不是，為什麼糖炒栗子一定要加糖？下面小編就帶來介紹。

　　炒栗子加糖是為了讓栗子更甜嗎

　　用糖炒栗子，不是為了讓栗子變甜，栗子甜不甜最終看它自己。

　　炒栗子加的是麥芽糖，主要是為了增色和增香。

　　栗子殼的表面有一層小絨毛，麥芽糖加熱融化變得很粘稠後，裹在砂子上可以粘掉這層小絨毛，把栗子殼打磨的油光發亮。同時，麥芽糖焦化後會散發出陣陣焦香。

　　為什麼糖炒栗子一定要加糖

　　1、讓板栗顏色更漂亮。加了糖以後，會讓炒出的板栗色澤更深、更亮，這樣看起來更漂亮，也更有食慾。

　　2、粘掉附著物。因為糖本身具有一定粘性，所以放到鍋中後，可以粘掉炒砂磨損後的灰，以及板栗外殼上的雜質，這樣板慄看起來更乾淨。

　　3、減少對慄殼摩損。由於炒砂多有不規則稜角，在炒制過程中，這些稜角會對板栗外殼產生劃痕。加糖後，可以在炒砂外包裹一層糖焦，這樣就有效避免了對板栗外殼的劃傷。

　　4、增大摩擦力。由於炒砂比板栗沉，在炒制時，板栗與炒砂不容易混合到一起，而是“浮”在表面，加糖後可以增加砂子的摩擦力，將板栗帶入炒砂中，使板栗快速加熱。

　　5、有糖焦香味。糖在加熱後，會產生一種糖焦味。所以炒鍋中加入糖，與板栗的香味混合在一起，可以在一條街上傳出很遠。並且這種味道也會依附到板栗殼上，是傳統糖炒板栗的標誌性味道，更容易引起顧客食慾。

　　6、儲存時間久。加糖炒後的板栗，在常溫同等條件下，儲存的時間要比干炒板栗儲存的時間更長，不容易發生黴變。

　　7、保持慄仁溼度。由於糖炒後板栗殼上形成一層膜，減緩了板栗仁水份的蒸發。所以在常溫同等條件下，糖炒板栗擱置一段時間後，板栗仁比干炒板栗仁含水量要高。

　　溫馨提示

　　1、栗子中含有的膳食纖維比較多，吃多了不容易消化，容易導致腹部脹氣、便秘等。

　　2、栗子澱粉含量高，糖尿病患者和怕長胖的人也要少吃。

　　因為鹽的作用：鹽能增加液體的滲透壓，能使物體包括糖的甜味更快的進入味覺器管，所以感覺到更甜。

　　鹽的部分作用：

　　1、淡鹽水能使人體滲透壓降低，水分滲出量減少，故能減少汗量；

　　2、感冒發燒，人體水鹽代謝不平衡時，可能出現胃腸痙攣而引起的肚子疼，淡鹽水對止痛起作用；

　　3、濃鹽水可以起洗胃、催吐作用，因此誤食有毒物質後，可先喝點濃鹽水來催吐，解毒止痛；

　　4、食鹽能夠離解出納離子，納離子有保護真皮層的作用，從而也就保護了發囊。經常用淡鹽水洗頭，對防止脫髮有好處；

　　5、人體水鹽不足，可出現壓痛、喉嚨痛、大便不通等症狀。喝點淡鹽水症狀可以逐漸緩解。