1、用料：核桃、蜂蜜、紅糖。
2、生核桃仁洗淨，放入開水中煮2兩分鐘。
3、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘。
4、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀。
5、加入蜂蜜後立即倒入核桃仁快速翻炒。
6、核桃仁掛滿糖汁後立即關火，灑入熟芝麻拌勻。
7、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
炒核桃和生核桃其實沒多大區別，只是吃生核桃時裡面的不飽和脂肪酸能完全被人體吸收，有健腦益智、抗氧化、促進明目的作用。熟核桃味道香濃，脂肪、蛋白質、碳水化合物等更易消化，並且苦味素少，味道更好。
蝦滑１份、青菜２００ｇ、核桃１５０ｇ、蒜蓉少許、薑片２片、醬油２小勺、鹽１小勺。
蝦滑解凍，搓成球狀。把蒜蓉爆香。
放青菜先爆炒２分鐘，再放蝦球進去炒８分鐘，灑點水，以免燒焦。再加核桃進去翻炒片刻，放鹽，醬油調味，把蝦球炒熟即可。
核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質１５～２０克，脂肪較多，碳水化合物１０克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
1、材料：臘肉100克，核桃花150克，青、紅椒各30克；調料：色拉油50克，鹽8克，味精8克，糖5克。
2、臘肉洗淨，放入沸水中大火煮10分鐘至熟，取出後洗淨浮沫，切成長5釐米、寬0.3釐米的條；核桃花洗淨；青、紅椒洗淨，切成長5釐米、寬0.3釐米的條。
3、核桃花放入開水中小火浸煮30分鐘，取 ...
1、主料：裡脊肉1塊、核桃仁適量。
2、輔料：料酒適量、鹽適量、澱粉適量、甜麵醬適量、郫縣豆瓣醬適量、藍莓醬適量、水適量、油適量、白芝麻適量、蔥花適量。
3、裡脊肉一塊洗淨備用；
4、切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和澱粉抓勻醃製；
5、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、藍莓醬、水、澱粉，調勻備用；
...
用料：核桃５００ｇ、食鹽２００ｇ。１、把帶殼的核桃去殼備用（如是核桃肉的忽略第一步），取一口乾淨的鍋燒一鍋開水，待水開後倒入核桃肉翻炒幾下撈起，瀝乾水分放入墊有廚房吸油紙的盤子上稍微晾乾備用。
２、取適量食鹽放入鍋中用中火翻炒至鹽溫熱，再把備用的核桃肉倒入炒熱的鹽中繼續翻炒，炒至核桃肉顏色略變深，核桃 ...
1、主料：雞胸脯肉500克。
2、輔料：核桃150克，雞蛋清80克，
3、調料：蔥汁10克，薑汁5克，鹽5克，料酒25克，味精6克，菱角粉40克，植物油100克。
4、將雞脯肉剔淨筋皮後剞上花刀，切成丁，盛入碗內，加入蔥薑汁、料酒、精鹽拌勻；
5、隨即將蛋清內加入澱粉調成蛋糊，倒入雞塊碗內 ...
材料：核桃仁500g，麻油少許。
做法：
在不粘鍋里加上水和白糖，攪拌至糖溶解，倒放入買來的核桃仁；小火煮到水分收幹，糖水裹著核桃仁時盛出；在鍋裡倒入麻油；等油熱了之後倒入炒過的核桃仁，用小火炒到金黃色；然後盛出濾去油，選用最小的火，一邊炒一邊拿筷子翻動，防止燒焦；撒一點點鹽，味道更好，然後出鍋即 ...
製作步驟：
1、將核桃剝好，處理完成；
2、將核桃用開水淖一下，去澀味；
3、將核桃瀝乾水；
4、將核桃放進微波爐一分鐘再換一個碟重新微波一次；
5、熱鍋放少許水，加紅糖熬成漿，再加一小匙蜂蜜；
6、紅糖熬好過後放核桃翻炒；
功效：
核桃炒紅糖是老中醫偏方，可以治療感冒、發 ...
1、從中醫的角度來說，核桃與紅糖都是性味偏溫的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有溫經散寒的效果；
2、核桃炒紅糖對於慢性胃炎有著一定的緩解作用；
3、核桃炒紅糖可以治療感冒，發燒，食火，對女性使用效果特別好，是一種營養補品。 ...