準備材料：紅棗500克。
步驟1：紅棗清水沖洗兩遍即可。
步驟2：用刀將棗子切成三塊，剔除棗核。
步驟3：全部切好，切記，棗核不要丟棄。
步驟4：取一口乾淨的鍋，
步驟5：將切好的棗肉，中小火慢炒。
步驟6；一定要不停地翻炒，以免棗子的焦脆程度不均勻。
步驟7：炒至大約八九分鐘，看到棗子的邊有點微微焦即可出鍋。
步驟８：放在案板上晾涼，晾涼後的棗子，可泡水喝，也可直接吃，又脆又甜，棗味更濃郁，更好吃。
1、大棗沖洗乾淨，加水浸泡15分鐘。將浸泡變軟的大棗置於國內，加入適量的水，大火煮開，轉中火煮30分鐘，至水分快收幹最好（煮的過程注意多攪動，因大棗含糖量高，易糊鍋）
2、取出大棗稍放涼，用手去皮去核，只留棗肉。
3、不粘鍋20ml色拉油，倒入棗泥，小火翻炒片刻。
4、分次加入細白糖，翻炒至油分收幹，棗泥呈現亮棕紅色即可。
1、香椿炒雞蛋炒10分鐘左右就可以了。做法：首先把水煮開，之後關火，放入香椿芽，將其焯水，之後放入涼水過涼，擠出水分切小段。
2、然後把雞蛋打入碗中，加入料酒攪拌均勻。放入香椿，加入適量鹽，順一個方向攪拌，加入香油，再順一個方向攪拌。最後熱鍋涼油，倒入拌好的香椿，翻炒均勻即可，不要炒老。
1、香椿炒雞蛋炒10分鐘左右就可以了。做法：首先把水煮開，之後關火，放入香椿芽，將其焯水，之後放入涼水過涼，擠出水分切小段。
2、然後把雞蛋打入碗中，加入料酒攪拌均勻。放入香椿，加入適量鹽，順一個方向攪拌，加入香油，再順一個方向攪拌。最後熱鍋涼油，倒入拌好的香椿，翻炒均勻即可，不要炒老。 ...
1、主料：西紅柿2個、雞蛋3個。
2、調料：食鹽1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙。
3、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
4、切蔥花。
5、將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好。
6、將雞蛋打散。
7、鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。
...
1、準備豬肉（有肥有瘦，隨各自喜好）、辣椒、蒜瓣。
2、放油。
3、把肥肉先煎一下，出油後下瘦肉，加鹽，翻炒。
4、等到肉邊緣有點焦黃，就下蒜瓣。
5、翻炒出蒜香，然後停下。
6、加入辣椒，繼續翻炒。
7、先放生抽，再放老抽，又鮮又上色。
8、鍋裡這時候開始有點幹了，出油煙，把 ...
1、先把花生剝掉殼，放在盤中備用就好。在鍋內放入適量的食用油，關小火。油燒得三分熱時，倒入花生米。加入適量的鹽翻鏟。
2、然後拿鍋鏟慢慢的翻鏟。一直把花生米煸炒至變色，這個要掌握好，花生米炒出香味，顏色稍微有點黃就可以了。一盤炒花生米就出鍋了，等冷卻後就可以吃了。 ...
1、食材：臘腸，郫縣豆瓣醬，青蒜，蘿蔔乾。
2、配料：郫縣豆瓣醬，青蒜。
3、做法：先把蘿蔔乾泡好後控幹水分；
4、鍋中放少許油，放入蔥絲熗鍋，在放入臘腸，炒到出油臘腸捲起；
5、倒入白蘿蔔乾煸炒少許，再放入郫縣豆瓣醬煸炒3分鐘，放青蒜在煸炒一下，放入3克鹽出鍋。 ...
1、食材：尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。
2、起鍋熱油，油熱倒入豬肉，快速翻炒變色。
3、均勻變色後加入蔥薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。
4、加入豆豉翻炒均勻。
5、加入辣椒均勻翻炒入味，最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。 ...
1、桂枝湯中的白芍用生白芍或炒白芍都可以，根據藥理，桂枝湯治風寒表虛證，就是營衛不調營陰外洩，用大棗補中氣而復脈固表，用白芍酸而入陰以養陰止汗。
2、生的炒的都用過，區別不很大，一般建議生的更好些，仲景那個年代大多都是生的，而且赤芍藥和白芍藥在那個年代劃分的不明顯，一般都用生白芍，沒有的話炒白芍也可以 ...