1、純牛奶500克、淡奶油200克、白糖80克、玉米澱粉80克、巧克力彩針若干、麵包糠若干。
2、準備所有材料，盒子裡面鋪上巧克力針，然後撒上一點麵包糠。
3、準備牛奶，三分之二的牛奶+奶粉+淡奶油，攪拌均勻。
4、三分之一牛奶+玉米澱粉，攪拌均勻。
5、三分之二混合奶燒開，加入三分之一澱粉奶，收幹水分。
6、盛在飯盒裡面，撒上果珍粉，蓋上保鮮膜和飯盒蓋子，冷卻後切好裝盤即可，炒牛奶方糕—奶豆腐就做好了。
1、純牛奶500克、淡奶油200克、白糖80克、玉米澱粉80克、巧克力彩針若干、麵包糠若干。
2、準備所有材料，盒子裡面鋪上巧克力針，然後撒上一點麵包糠。
3、準備牛奶，三分之二的牛奶+奶粉+淡奶油，攪拌均勻。
4、三分之一牛奶+玉米澱粉，攪拌均勻。
5、三分之二混合奶燒開，加入三分之一澱粉奶，收幹水分。
6、盛在飯盒裡面，撒上果珍粉，蓋上保鮮膜和飯盒蓋子，冷卻後切好裝盤即可，炒牛奶方糕—奶豆腐就做好了。
1、原料：紫薯1個（150克），純牛奶250ml，玉米澱粉25克，細砂糖15克，煉乳適量。
2、紫薯洗乾淨去皮，然後切片，水開後，鍋隔水蒸15分鐘左右，直至蒸熟蒸軟。
3、蒸好後取出，再用勺子壓成細膩的泥。
4、純牛奶250ml,玉米澱粉25克，細砂糖15克（根據口味增減），煉乳 適量（也可以不放），紫薯泥混合攪拌均勻。
5、取一個不粘鍋！一定要不粘鍋哦，把紫薯漿過濾好，倒入不粘鍋中。
6、開火加熱，記得要開小火，一定要邊攪拌邊加熱哦，直至成順滑細膩的麵糊狀。提起的時候不易掉落即可，就像圖片上的狀態即可。
7、再取一個碗，碗中撒點椰蓉，到時候好脫模哦！
8、倒入煮好的麵糊，刮平表面，冷卻後，附上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時凝固成型。
9、3小時後，凝固成型後，取出，切成小塊。
10、最後把所有的小塊，裹上椰蓉就可以開吃啦！
1、食材：高筋麵粉130克，雞蛋7個，純牛奶70克，玉米油50克，綿白糖110克，檸檬汁幾滴。
2、蛋清和蛋黃分開。
3、蛋黃加35克白糖攪拌均勻。
4、加入牛奶繼續攪打。
5、加入玉米油繼續攪打。
6、倒入過篩的麵粉。
7、拌均沒有顆粒，油滑細膩即可。
8、蛋白中速打發，滴幾滴檸檬汁，打發時分三次放入白糖，蛋白可以畫出紋路而不會消失。
9、取1/3的蛋清糊放入蛋黃糊中，輕輕拌均。
10、再放入1/3的蛋清糊繼續攪拌。
11、再將拌好的蛋黃糊倒入蛋清糊中，攪拌均勻即可。
12、留2勺蛋糕糊，把所有蛋糕糊倒入烤盤中，表面刮平，震出大泡。
13、2勺蛋糕糊+可可粉小半勺混勻，倒入裱花袋中，剪一小口擠出線條，用筷子上下劃即可。
14、放入已預熱的烤箱，中層200度，上下火25分鐘。烤好後立即取出，撕去四邊油紙，晾10分鐘切塊放涼裝袋即可。