炒瓦香雞用黃燜雞的料子可以嗎

　　不可以。

　　瓦香雞與黃燜雞的區別：

　　1、淵源不同。黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是雲南納西族的民族特色小吃，文化底蘊不同。瓦香雞更具有民族文化氣息；

　　2、使用醬料不同，瓦香雞比黃燜雞多加了一種醃料，這種醃料使瓦香雞的味道更香；

　　3、製作流程不同，黃燜雞的製作流程簡單，只要醃雞肉和收汁即可，但瓦香雞把雞肉醃好後，還需要油炸和炒制；

　　4、瓦香雞由於使用特定的醃料，所以味道比黃燜雞的更香，雞肉更嫩，吃起來更有口感。

　　1、不同之處。淵源不同，黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是雲南納西族的民族特色小吃，文化底蘊不同，瓦香雞更具有民族文化的氣息。

　　2、使用醬料不同，比起黃燜雞瓦香雞加了一種醃料，這種醃料使瓦香雞的味道更香。

　　3、製作流程不同，黃燜雞的製作流程簡單，只要壓雞肉和收汁就可以，但是瓦香雞需要把醃肉醃好，在油炸，再炒。

　　4、味道不同。瓦香雞的味道屬於麻辣鮮香型，而黃燜雞口味屬於醬香型，瓦香雞比黃燜雞更香，雞肉更嫩，吃起來更有口感。

　　1、不同之處。淵源不同，黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是雲南納西族的民族特色小吃，文化底蘊不同，瓦香雞更具有民族文化的氣息。

　　2、使用醬料不同，比起黃燜雞瓦香雞加了一種醃料，這種醃料使瓦香雞的味道更香。

　　3、製作流程不同，黃燜雞的製作流程簡單，只要壓雞肉和收汁就可以，但是瓦香雞需要把醃肉醃好，在油炸，再炒。

　　4、味道不同。瓦香雞的味道屬於麻辣鮮香型，而黃燜雞口味屬於醬香型，瓦香雞比黃燜雞更香，雞肉更嫩，吃起來更有口感。