炒生菜怎麼做

　　1、原料：生菜1個、薑末1小勺、蒜末1大勺。調味料：生抽1/2小碗、油幾滴、鹽1小勺。

　　2、生菜掰開洗淨。

　　3、鍋中放水，滴入幾滴油，放一小勺鹽，水開後放入生菜，很快撈出。

　　4、鍋中放少許油，把薑末、蒜末放進煸炒香，然後放入生抽調味即可。

　　1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉。

　　2、生菜一片片葉子掰開，洗淨後瀝乾水分。

　　3、將輔料中的蠔油，生抽，五香粉，生粉，涼水混合攪拌均勻。蒜瓣拍碎。

　　4、鍋中放入足量的水，大火燒開後，加入生菜燙軟後立馬撈出。

　　5、生菜撈出瀝乾水分擺盤。

　　6、另起油鍋，爆香蒜瓣。

　　7、之後加入混合好的調料，燒至冒泡即可。

　　8、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。

　　用料：生菜適量、油鹽適量、蒜適量、生抽適量。

　　1、把生菜洗乾淨，蒜切碎，鍋中熱油放入蒜米炒香。

　　2、然後放入生菜，加入適量的鹽翻炒。

　　3、最後加點生抽，翻炒八分熟出鍋。

　　生菜功效：

　　１、改善睡眠：

　　生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，並能輔助治療神經衰弱。

　　２、減肥瘦身：

　　生菜中含有膳食纖維和維生素ｃ，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；

　　３、保護視力：

　　生菜中的維生素Ｅ、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。

　　４、增強免疫：

　　生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

　　５、預防癌症：

　　生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。