炒芥菜怎麼做
炒芥菜怎麼做
1、芥菜整個放鍋裡煮。這步是去味，煮過了就沒有多少芥菜那個味道了。
2、煮開後撈出。
3、直接扔冷水裡泡下，濾幹，切小塊後再過冷水不可省略，芥菜才不會變黃。
4、熱鍋放油，倒入芥菜翻炒。
5、適量鹽調味即可。
6、翻炒均勻就可以出鍋了。
怎麼做炒芥菜絲
1、先把芥菜洗乾淨，然後先切成片，然後切成絲。注意切絲的大小和薄厚，爭取做到一致，這樣炒的時候比較愛熟，絲也比較容易入味。
2、切好紅辣椒和蔥花，都用斜刀切，喜歡吃蒜的也可以放點蒜，但是也要用斜刀切。
3、點火，倒油，油開，先放紅辣椒，然後放芥菜絲，大火炒，加入適量的鹽、味素、花椒麵，少量醬油，然後快出鍋的時候放入蔥花，翻炒幾下即可。
肉燥炒芥菜如何做
1、食材：腿肉半斤，芥菜三根。
2、首先將腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油。
3、然後將蒜蓉和黃辣椒倒入油鍋爆香。
4、接著將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下。
5、然後將瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，起鍋備用。
6、接著將芥菜切成三段。
7、然後先將芥菜頭的部分倒入鍋中翻炒3分鐘，接著倒入芥菜葉子翻炒2分鐘。
8、把剛才炒好的腿肉倒入鍋中和芥菜一起翻炒一分鐘。
9、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
香乾炒芥菜頭怎麼做
1、材料：芥菜頭（半個）、香乾。
2、調料：鹽、醬油、白糖、雞精。
3、將芥菜頭洗淨撈出，放在案板上切成片，待用。
4、將香乾放在案板上切成片，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入芥菜頭翻炒一下。
6、隨後，合入香乾翻炒一下。
7、接著，加少許水翻炒翻炒至芥菜頭斷生。
8、然後，加點 ...
火腿炒芥菜如何做
1、首先把芥菜摘成適當長短，沖泡兩三次，清洗乾淨。
2、然後煮開水，煮3分鐘，撈出控水備用。
3、火腿切開，切成適當大小。
4、蒜準備幾個，剝皮後剁成末。
5、炒鍋洗乾淨，熱油放蒜末爆香。
6、再放火腿塊炒熟。
7、接著加入芥菜翻炒均勻。
8、然後加適量鹽、雞精、生抽調味，翻炒 ...
辣炒芥菜絲怎麼做
1、準備材料：芥菜絲300克、五花肉片100克、乾紅辣椒3個、花椒適量、油適量。
2、芥菜疙瘩洗淨去皮，切成細絲，然後用清水多洗幾次。
3、用油起鍋，爆香辣椒和花椒。
4、放入五花肉煸炒至熟。
5、芥菜絲倒入鍋內繼續翻炒至芥菜絲變軟，即可出鍋盛盤。 ...
火腿腸炒芥菜如何做
1、首先將芥菜絲用水泡發,然後將水分去除,火腿腸切粗條,胡蘿蔔切絲,大蒜拍扁後切碎。
2、炒鍋中放入適量調和油。
3、油熱後將大蒜放入鍋中煸炒出蒜香味。
4、將火腿腸放入鍋中翻炒一會。
5、將芥菜絲放入鍋中,翻炒一會。
6、將胡蘿蔔絲放入鍋中，加入適量涼開水。
7、根據自己口味放入 ...
黃豆炒芥菜是怎麼做的
材料：泡好的黃豆200g、芥菜100g、油適量、鹽適量、蔥適量。
黃豆炒芥菜的做法如下：
1、將泡好的黃豆準備好；
2、將豬肉切好準備；
3、將鍋燒熱，加油，將肉先炒出香味；
4、將黃豆放鍋裡先炒到七成熟；
5、再將切好的芥菜丁放鍋裡一起炒；
6、裝盤即可食用。 ...
甲魚清炒怎麼做
1、先是處理甲魚，把肚子剖開，洗乾淨。
2、把香菇浸泡一小時，並洗乾淨。
3、把洗乾淨的甲魚切成小塊。
4、甲魚要先放在熱水裡燒一下，把泡沫泡出來。
5、把生薑等調料放入油鍋裡。
6、倒入甲魚翻炒。
7、翻炒五分鐘後，加入紹酒和清水。
8、把火腿肉切成小片。
9、把香菇、火 ...
火腿炒芥菜做法步驟
1、芥菜1把、火腿1根、蒜8個、食鹽0.4勺、食油2勺。
2、方法：首先把芥菜摘成適當長短，沖泡兩三次，清洗乾淨。
3、然後煮開水，煮3分鐘，撈出控水備用。
4、火腿切開，切成適當大小。
5、炒鍋洗乾淨，熱油放蒜末爆香。
6、再放火腿塊炒熟。接著加入芥菜翻炒均勻。
7、然後加適量鹽 ...