辣炒芥菜絲怎麼做
辣炒芥菜絲怎麼做
1、準備材料：芥菜絲300克、五花肉片100克、乾紅辣椒3個、花椒適量、油適量。
2、芥菜疙瘩洗淨去皮，切成細絲，然後用清水多洗幾次。
3、用油起鍋，爆香辣椒和花椒。
4、放入五花肉煸炒至熟。
5、芥菜絲倒入鍋內繼續翻炒至芥菜絲變軟，即可出鍋盛盤。
怎麼做炒芥菜絲
1、先把芥菜洗乾淨，然後先切成片，然後切成絲。注意切絲的大小和薄厚，爭取做到一致，這樣炒的時候比較愛熟，絲也比較容易入味。
2、切好紅辣椒和蔥花，都用斜刀切，喜歡吃蒜的也可以放點蒜，但是也要用斜刀切。
3、點火，倒油，油開，先放紅辣椒，然後放芥菜絲，大火炒，加入適量的鹽、味素、花椒麵，少量醬油，然後快出鍋的時候放入蔥花，翻炒幾下即可。
辣炒蘿蔔絲怎麼做
1、材料：蘿蔔600g、尖椒100g、油適量、鹽適量、蔥適量、幹辣椒適量、生抽適量、雞精適量。
2、蘿蔔洗淨切絲、尖椒切絲、蔥備用。
3、熱油鍋下蔥段爆香備用，下尖椒翻炒幾下。
4、把蘿蔔放入一起翻炒，炒至蘿蔔變軟，放少放生抽和鹽調料，加雞精裝盤即可。
辣炒蜆子怎麼做
用料：蜆子肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青紅椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、鹽。
1、將所需食材備齊。買來的蜆子肉先用清水浸泡半小時左右，然後用水清洗乾淨後撈出瀝乾水分，放入碗中。蔥薑蒜幹辣椒和青紅椒洗淨，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，辣椒切段備用。
2、鍋內熱油，放入蔥薑蒜幹辣椒煸炒出香味。
3、然後倒 ...
辣炒萵苣怎麼做
1、主料：萵筍1個、辣椒各1個。
2、輔料：食用油15克、鹽5克、雞精5克。
3、萵筍一根，剝皮去老葉，洗淨備用。
4、萵筍切菱形塊，辣椒切菱形塊。
5、熱鍋燒油，待油開，下入萵筍和辣椒快速翻妙2分鐘。
6、加入鹽，雞精翻炒1分鐘，即可出鍋。
7、盛盤子，香香脆脆的真好吃。 ...
辣炒三黃雞怎麼做
1、整隻三黃雞洗乾淨，多用流水沖洗幾次。剁成小塊，瀝乾後，用鹽，料酒，生抽，老抽，胡椒，花椒粉，麻油，醃製30分鐘。
2、杭椒切圈圈。
3、小米辣切圈圈。
4、切好後，放在旁邊備用。還要切大蒜。
5、鍋燒熱，加入油，把醃製好的雞肉倒入鍋中翻炒。中小火炒出雞肉的香味，雞肉金黃。
6、中火 ...
炒芥菜怎麼做
1、芥菜整個放鍋裡煮。這步是去味，煮過了就沒有多少芥菜那個味道了。
2、煮開後撈出。
3、直接扔冷水裡泡下，濾幹，切小塊後再過冷水不可省略，芥菜才不會變黃。
4、熱鍋放油，倒入芥菜翻炒。
5、適量鹽調味即可。
6、翻炒均勻就可以出鍋了。 ...
辣炒蟶子怎麼做好吃
1、材料：蟶子500克、大蒜2瓣（切末）、薑片2篇、幹辣椒3只（去籽切段）、胡椒少許、青紅椒絲少許、鹽適量、油3大匙。
2、蟶子買回來後用鹽水泡2小時，目的是讓蟶子們吐沙子。
3、準備配料：蔥、姜、蒜、紅辣椒絲。
4、熱鍋熱油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蟶子，加入少許料酒去腥提味，還加了一點蒸魚豉油 ...
辣炒雜麵怎麼做
炒大雜麵材料：麵條，魚餅，姜，蔥，蒜，肉片，包菜，白菜。調料：辣椒醬，番茄醬，糖，雞精粉。
炒大雜麵做法：
1、鍋燒熱蔥頭油，爆香薑絲，蔥，蒜及魚餅。
2、倒入醃製過的肉片煸炒。
3、將隔夜菜一併倒入大炒一會。
4、再將包菜也加入炒均。
5、 加適量的水,辣椒醬，番茄醬，糖及雞精粉 ...
辣炒雞雜如何做
1、主料：雞肝100g、紅尖椒50g、雞胗200g、雞心100g。
2、調料：食鹽適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、調和油適量、糖適量、生粉適量。
3、紅辣椒、姜切絲，蔥切段。
4、雞雜浸泡半個小時撈出並瀝乾水，將雞雜切片並加入生粉、生抽、料酒醃漬一會。
5、鍋內加入少許油加熱， ...