1、首先將藕片去皮洗淨後切成片。
2、把切好的藕片用清水進行沖洗一下。
3、將蔥、姜、蒜、辣椒洗淨切好裝盤備用。
4、鍋裡倒入適量的水起火，將藕片放入沸水中燙1分鐘撈出瀝乾水分。
5、鍋裡倒入適量的油起火。
6、等油燒至七成熟時把姜、蒜、辣椒下鍋爆香。
7、爆香後把藕片倒入翻炒2分鐘左右，加入適量的鹽、味精、花椒和蔥調味，攪拌均勻即可出鍋裝盤。
用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。
步驟：
1、藕洗淨後切片；準備好配料。
2、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。
3、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。
4、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。
5、最後放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。
用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。
步驟：
1、藕洗淨後切片。
2、準備好配料。
3、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。
4、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。
5、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。
6、最後放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。
1、藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿蔔、青椒切片，蔥切碎。
2、鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿蔔片、青椒翻炒，入藕片、鹽翻炒入味。
3、鍋中加鮑魚汁，上色也調味。最後放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會，加少許味精出鍋。 ...
蘇子葉炒牛肉的做法為：
1、蘇子葉洗淨，切絲，辣椒切碎，牛肉順著紋路切成薄片；
2、放入薑絲、鹽、醬油、料酒、白糖、生粉、小蘇打粉、麻油醃3小時以上；
3、熱鍋，下油，中火爆香蒜頭和辣椒，倒入牛肉滑炒至五成熟，倒入蘇子葉和蠔油，與牛肉拌炒均勻至牛肉剛變色、蘇子葉變軟即可。 ...
1、食材：西紅柿3個、蓮藕1節、雞蛋2個、蔥薑蒜適量、花生油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、味精適量、香油適量。
2、先把西紅柿洗淨。
3、切成滾刀塊。
4、蓮藕洗淨，去皮。
5、切成薄片狀。
6、放入熱水中焯一下。
7、蔥、姜、蒜切碎。
8、鍋裡放油，雞蛋打散倒入鍋中。
...
藕1個、豬肉60克、青椒1個、植物油1勺、姜2片、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1段、蒜2粒、生抽1勺、鹽1/3匙。
1、藕去皮切片，豬肉切片，青椒去籽去蒂切片。
2、鍋中熱油，放入肉片翻炒。
3、肉片變色後放入藕片翻炒。
4、加入薑絲炒勻後，把菜撥到一邊，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、加入蔥蒜 ...
1、用料：蓮藕，泡椒3個左右，青椒半個，蔥花適量，蒜末適量，牛蒡醬：沒有就用別的鹹菜或者不加，酒，生抽，糖，鹽，雞精適量。
2、藕切成片，泡水。泡椒切段，青椒切小塊。
3、鍋燒熱，放植物油，再加點豬油，油言稍寬些。放蔥花，蒜末，泡椒段，炒至有香味。
4、下藕片，翻炒半分鐘，加料酒提鮮，加糖，生 ...
第一、 雞肉洗淨切成如下的條備用
第二、 藕去皮洗淨，切成片備用。
第三、 上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入準備好的雞肉和耗油炒幾下。
第四、 再加入準備好的藕片和適量的食鹽爆炒片刻。
第五、 加入辣椒片，一起繼續翻炒2分左右。
第六、 加入少許的食鹽再炒3分鐘。
第七、 加入 ...
1、準備好所有食材，白蘿蔔洗淨，切條，並將蔥姜切碎，準備完成，粉條在熱水中泡軟，用剪刀剪成段撈出瀝水，鍋中放油熱後放花椒炸出香味，依次放紅辣椒、蔥、姜煸出香味。
2、放蝦皮翻炒，把蘿蔔條倒進鍋中翻炒，變軟後放醬油翻炒均勻，再放小半碗清水進行蓋炒，等待三到四分鐘即可。
3、待蘿蔔條炒至七八成熟時放鹽 ...