炒蝦怎麼做好吃
怎麼炒蝦尾好吃
準備食材:龍蝦尾500克、小蔥3根、薑末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量。
1、蔥白,蔥綠切段分開,姜和蒜切末,蝦尾冷水下鍋,水開後焯一分鐘左右,撈出,用水沖掉浮沫,瀝水。
2、鍋中放油,下入蔥薑末,蔥白段煸香。
3、倒入龍蝦尾翻炒。
4、下料酒,適量蠔油,提鮮調味兒,再繼續翻炒幾分鐘後倒入蒜蓉醬,翻炒均勻。
5、最後倒入蔥綠段,翻炒幾下即可出鍋。
如何用蝦做好吃的麵條
1、材料:泡麵1袋,大蝦5個,圓白菜半個,幹辣椒3個,蔥花少許。調料:泰式甜辣醬3湯勺,鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1湯勺,料酒1湯勺。
2、蝦解凍,圓白菜洗淨控幹切絲備用。
3、鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。
4、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用。
5、煮鍋中加清水燒開,放入泡麵麵餅,煮開滑散即可撈出。
6、撈出的泡麵不用過涼水,注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係,因為還要炒制。
7、鍋底倒入適當底油,放入蔥花和幹辣椒炒香。
8、放入圓白菜絲,大火翻炒。再放入煮散的麵條一起炒。
9、加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒。
10、最後研磨適量的黑胡椒。
11、炒勻關火,搭配上之前料理好的大蝦即可食用。
菜豌豆和什麼炒怎麼做好吃
1、食材:菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒,等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒,適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋,菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。
紅辣椒清炒怎麼做好吃
青椒一個、紅椒一個、豆乾適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。
青紅辣椒去籽洗淨切丁備用,豆乾洗一下,切條備用,蔥切丁。
熱鍋熱油,放入適量食用鹽。倒入豆乾,翻炒均勻。
倒入切好的青紅辣椒,繼續翻炒,放入蔥花炒勻,最後放入味精,翻炒出鍋。
辣椒營養價值:辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉 ...
蛋炒飯做好吃有什麼小竅門
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順著一個方向打,儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽,如果口味清淡的,不放也沒關係,因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯,要事先盛出要用的,讓它散散熱氣,讓表面水分收幹,以免粘鍋; ...
怎樣炒蝦尾好吃又簡單
1、食材:小龍蝦800g、鹽適量、幹辣椒依個人口味、醬油20ml、花生油適量、豆瓣醬 一小勺、花椒依個人口味。
2、將蝦頭和腿部去掉,為了美觀方便和更加容易入味。去淨之後用清水沖洗。
3、將洋蔥切塊,青椒絲或是塊都行,放在一旁備用。將幹辣椒切成小段,蒜切成小塊,蔥切段呈平行四邊形。
4、在鍋中 ...
皮皮蝦醬炒怎麼做好吃
皮皮蝦醬炒:
主料:皮皮蝦300克。
輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、味精、醋、椒鹽。
1、鍋內倒入油,小火下入蔥薑蒜爆香;
2、倒入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油;
3、把皮皮蝦倒進去翻炒至蝦殼發紅;
4、倒入適量生抽;
5、倒一點點醋;
6、撒入適量椒鹽,翻炒均勻。 ...
炒魚肉做好吃竅門
1、將魚洗淨,魚膘切破,白辣椒切成3釐米長的段,用水略泡後擠幹水分,青蒜切斜段,薑切片,蔥切花,紫蘇切末。
2、鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下魚過油,迅速倒入漏勺瀝油。
3、鍋內留底油,下薑片、白辣椒煸香,放入魚,烹入料酒,加入鮮湯、精鹽、味精、紫蘇煮透入味,淋香油,撒上胡椒粉、蔥花,裝入湯碗即可 ...
肉餅炒怎麼做好吃肉餅炒的吃法
主料:肉餅200g、豆腐2塊。
輔料:油適量、鹽適量、蔥段適量、薑絲適量。
步驟:
1、準備好豆腐2塊,肉餅200克左右。
2、豆腐和肉餅都切片。
3、鍋內建油,放少量鹽,將切好的豆腐放置鍋內煎至兩面金黃。
4、將豆腐裝盤,下肉餅煎。
5、小火煎至兩面金黃,然後把豆腐放入,翻炒 ...
青蘿蔔家常炒怎麼做好吃
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨,青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞,
2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲,將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好,將一勺大豆油放入鍋內,
3、用手試試油熱不熱,油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內,
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態,這就是用筷子快速翻炒後 ...