具體做法如下：
1、準備材料：雞蛋一個、隔夜飯適量、食用油適量。
2、雞蛋打散備用，將鍋燒熱，加入適量食用油。
3、油熱後放入米飯翻炒，待米飯炒至顆粒狀互相不粘黏後，用鏟子將米飯壓平。
4、關小火，均勻地在米飯上淋上蛋液。
5、待蛋液稍微變幹，包在米飯上時開大火，再次將飯炒散，加入適量鹽、味精調味，撒上些許蔥花即可出鍋。
注意：一定要先炒米飯再淋入蛋液，這樣才能使雞蛋包裹住米飯。
具體做法如下：
1、準備材料：雞蛋一個、隔夜飯適量、食用油適量。
2、雞蛋打散備用，將鍋燒熱，加入適量食用油。
3、油熱後放入米飯翻炒，待米飯炒至顆粒狀互相不粘黏後，用鏟子將米飯壓平。
4、關小火，均勻地在米飯上淋上蛋液。
5、待蛋液稍微變幹，包在米飯上時開大火，再次將飯炒散，加入適量鹽、味精調味，撒上些許蔥花即可出鍋。
注意：一定要先炒米飯再淋入蛋液，這樣才能使雞蛋包裹住米飯。
1、覆蓋地膜
春季覆蓋地膜，可減輕果樹紅蜘蛛、桃小食心蟲等害蟲為害。
2、覆蓋防蟲網
防蟲網不但可以防蟲，還可以防暴雨、冰雹、強風，並適度遮光，但由於成本較高，生產上多用於設施果樹栽培。
3、清潔果園
生長季節及時摘除或撿拾被害果、枝、葉並集中處理，可有效減少下代蟲（菌）源，秋冬季節結合剪枝剪除病、蟲枝，並把果園及周圍的雜草和枯枝落葉清除乾淨，集中燒燬或深埋。
4、人工防治
生長季節，及時摘除枝條上的害蟲卵塊和蟲繭，剪除病蟲枝並集中燒燬。
5、冬刮樹皮
果樹刮皮是冬季果園管理的一項重要措施，不僅有利於增強樹勢，防止樹體過早衰老，而且可以消滅在樹皮裂縫中越冬的病菌及害蟲，降低越冬基數，控制或減少來年一些病蟲害的發生和危害，從而收到不施農藥，卻勝施農藥的防治效果。
6、樹幹塗白
塗白樹幹，不僅可以防止果樹的日燒病和凍害，而且還能消滅大量在樹幹上越冬的病菌和害蟲。
7、耕翻樹盤
深耕樹盤既是改良土壤、促進果樹增產的重要措施，也是消滅越冬病蟲的有效方法。透過深翻，可將在土壤中越冬的害蟲及病菌翻至地表而被凍死、乾死或被天敵啄食，使一些在地面枯枝及雜草中越冬的病菌及害蟲被深埋地下，因不能正常羽化出土而悶死，從而減少害蟲基數。
8、誘殺
誘殺又分為潛所誘殺、餌木誘殺、燈光誘殺、黃板誘殺和性外激素誘殺等方法，可酌情選擇使用。對有趨光性的磷翅目及某些地下害蟲，可利用誘蛾燈或黑光燈誘殺。
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋；如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。炒蛋時油鍋要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收幹既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。