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炸素蘿蔔丸子的做法

炸素蘿蔔丸子的做法

  1、將新鮮蘿蔔洗乾淨,切成條,然後剁成餡,如果嫌蘿蔔不好切,可以先用工具擦成條,然後再剁碎,將餡放進盆裡。

  2、切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵,香油,料酒,味精等調味品,再打上兩個雞蛋。

  3、再加上少許澱粉,一些白麵,然後將這些東西攪拌在一起。

  4、將鍋裡放上油,燒開,用手抓起一小把,當手攥成拳頭的時候,用拇指和食指擠出一個圓球,擠的時候可以用一個小勺來接著,將圓球擠進小勺裡,然後將勺裡的糰子放進油鍋。

  5、油鍋開了之後,開始放丸子,同時將大火轉化成小火兒,一邊炸一邊往鍋裡擠。

  6、將丸子用小火兒慢慢的炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

炸素餡蘿蔔丸子做法

  素餡蘿蔔丸子是生活中的一道美食,它吃起來綿軟爽口,香而不膩,既可以當做上桌的菜,又可以做為一款零食,現在正是蘿蔔成熟的季節,就讓我們動手一起炸一次素餡蘿蔔丸子吧!

  將新鮮蘿蔔洗乾淨,切成條,然後剁成餡,如果嫌蘿蔔不好切,可以先用工具擦成條,然後再剁碎,將餡放進盆裡。

  切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵,香油,料酒,味精等調味品,再打上兩個雞蛋。

  再加上少許澱粉,一些白麵(不用加水,雞蛋和蘿蔔在一起會化水),然後將這些東西攪拌在一起。

  將鍋裡放上油,燒開,用手抓起一小把,當手攥成拳頭的時候,用拇指和食指擠出一個圓球,擠的時候可以用一個小勺來接著,將圓球擠進小勺裡,然後將勺裡的糰子放進油鍋。

  油鍋開了之後,開始放丸子,同時將大火轉化成小火兒,一邊炸一邊往鍋裡擠。

  將丸子用小火兒慢慢的炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

  美味的蘿蔔丸子出鍋了,吃起來香香的,暖暖的,回味無窮。

請問市場的炸素蘿蔔丸子怎麼做

  材料:

  胡蘿蔔150克、豆腐(北)300克、蓮藕100克、鹽3克、味精2克、姜2克、澱粉(豌豆)8克、椒鹽3克、色拉油500克 。

  做法:

  1、 將豆腐碾成蓉,放入盆內;將胡蘿蔔和藕去皮洗淨,切成綠豆大的粒;姜洗淨切末;澱粉加水適量調勻成溼澱粉15克左右。

  2、將胡蘿蔔和藕的細粒在開水鍋裡略氽一下,撈入盤中晾涼,放到豆腐蓉內,加精鹽、味精、薑末、溼澱粉拌勻。

  3、將油入鍋燒至七成熱,用手抓豆腐蓉,從虎口處擠出圓形的丸子,下入油鍋內,待炸至淺


豆腐丸子做法和配方

  1、食材:豆腐半塊、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、蒲公英適量、韭菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、香油適量、鹽適量。   2、準備好食材備用素菜和豆腐,主要有蒲公英、韭菜切末,胡蘿蔔搓絲再切幾刀,不要太碎,豆腐根據情況,是用一塊或半塊,也可以用凍豆腐(只是口感沒有那麼嫩了),並用手捏碎。   3、將豆腐擠 ...

蘿蔔丸子做法

  1、材料:青蘿蔔一根,雞蛋兩個,蔥姜適量,五香面適量,食鹽,澱粉,麵粉。做法如下:   2、新鮮青蘿蔔洗淨。   3、蔥姜切成末。   4、將蘿蔔先切片後切絲。   5、鍋裡燒一鍋熱水,把蘿蔔絲焯一下去除蘿蔔的辣氣。   6、撈出蘿蔔絲投進冷水裡,撈出攥幹。   7、切成細末。   8、加一些食鹽醃製一會 ...

牛肉蘿蔔丸子做法竅門

  1、食材:牛肉400克、胡蘿蔔適量、洋蔥、糖適量、雞蛋、麵粉、澱粉適量、料酒、鹽、胡椒粉、適量、老抽、生薑、蔥適量、生抽適量。   2、牛肉400克、洋蔥,胡蘿蔔,姜,蔥洗淨,準備。材料全部剁碎,胡蘿蔔因為是後面加,所以後面剁的,也可以一起剁好。除胡蘿蔔以外,其它材料在放一起剁碎。   3、剁好後,放入盆 ...

香芋丸子做法

  1、主料:小芋頭適量。輔料:糖適量,油適量。   2、煮熟的小芋頭。   3、倒進白糖,夠甜就行。   4、用棒槌。   5、槌成香芋泥。   6、槌好的香芋泥。   7、做成香芋丸子。   8、做好的香芋丸子放進熱油鍋裡。   9、翻動。   10、炸金黃 ,炸香脆。   11、炸好的香芋丸子外脆裡嫩, ...

蘿蔔丸子怎麼做

  炸青蘿蔔丸子的做法具體如下:   1、準備材料。主料:青蘿蔔、雞蛋。輔料:麵粉、鹽白。   2、.青蘿蔔洗淨擦絲,剁成小段後放入盆中。   3、加鹽、麵粉、白胡椒粉、雞蛋。   4、將材料全部攪拌均勻。   5、用手小心團成丸子狀。   6、底鍋燒油,將丸子下鍋小火慢炸。   7、炸至四面金黃,用漏勺漏油 ...

豬肉蘿蔔丸子做法

  大家好,近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿蔔丸子做法”的問題,今天我來分享下我的經驗,希望能夠幫助到大家。   第一步,將五花肉清洗乾淨,剁碎放在一旁備用,將白蘿蔔洗淨,用刀剁碎放在一旁。   第二步,將豬肉裝在一個大碗裡,加入控好水的白蘿蔔,加入一個雞蛋,少量的澱粉,食鹽,食用油,生薑。   第三步,我們用筷 ...

蘿蔔丸子怎麼做的

  1、食材:青蘿蔔450克、雞蛋一個。   2、輔料:姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克。   3、新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克(可根據自己的口味加鹽);   4、用擦子將蘿蔔擦成絲(小心不要擦著手,剩一點時用刀切碎);   5、擦好的蘿蔔用刀剁一剁,不 ...