炸青蘿蔔丸子的做法具體如下:
1、準備材料。主料:青蘿蔔、雞蛋。輔料:麵粉、鹽白。
2、.青蘿蔔洗淨擦絲,剁成小段後放入盆中。
3、加鹽、麵粉、白胡椒粉、雞蛋。
4、將材料全部攪拌均勻。
5、用手小心團成丸子狀。
6、底鍋燒油,將丸子下鍋小火慢炸。
7、炸至四面金黃,用漏勺漏油即可。
1、食材:青蘿蔔、麵粉、雞蛋、油鹽。
2、將雞蛋打入碗容器中,攪散。
3、將蘿蔔擦成絲,剁碎,收到盛蛋液的容器裡,加一勺鹽,攪勻。
4、放麵粉,攪成稠糊狀。
5、倒入食品袋中。
6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
7、鍋中油燒開後,從這個剪口處往外捏出丸子,入鍋。
8、翻動丸子,注意不要糊了。這是素丸子,沒有肉餡,很好熟。
9、炸好後,撈入盤中即可。
1、用料:青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。
3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。
4、將所有材料拌勻備用。
5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。
6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適中的丸子。
7、下油鍋煎至兩面金黃即可。
1、食材:青蘿蔔 1根、雞蛋 2個、麵粉 適量、花椒粉 適量、鹽 適量。
2、把青蘿蔔搓成絲再切碎一點。它太長了而且不圓。
3、加上鹽拌勻待一會兒,把水分瀝出,不要瀝的太乾,壓一壓出來的水倒掉即可。
4、加上花椒粉(或者十三香)和雞蛋。
5、加麵粉再混合均勻。
6、油燒熱(六七成熱), ...
1、材料:豬肉餡150克,青蘿蔔150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),薑末1茶匙(3克),薑片2片,鹽2茶匙(10克),雞精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)。
2、青蘿蔔削去皮,切成厚0.5釐米的薄片;
3、肉餡放入大碗中,加入蛋清、薑末、料酒、加鹽,適量放置,攪拌均勻;
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炸牛肉蘿蔔丸子的主料有:一塊牛肉、一個白蘿蔔或青蘿蔔。
炸牛肉蘿蔔丸子的具體做法如下所示:
1、將牛肉切片,然後切絲,最後切丁;
2、放入適量的鹽、花椒粉、孜然粉、蔥、蒜、鮮姜、雞蛋、醬油,還需要放適量澱粉和麵粉;
3、蘿蔔擦絲後再稍微剁碎一些,然後將擦好的蘿蔔與拌好的肉餡充分攪勻;
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材料:
胡蘿蔔150克、豆腐(北)300克、蓮藕100克、鹽3克、味精2克、姜2克、澱粉(豌豆)8克、椒鹽3克、色拉油500克 。
做法:
1、 將豆腐碾成蓉,放入盆內;將胡蘿蔔和藕去皮洗淨,切成綠豆大的粒;姜洗淨切末;澱粉加水適量調勻成溼澱粉15克左右。
2、將胡蘿蔔和藕的細粒在開水鍋裡 ...
材料主料:豬肉800g、蘿蔔500g、麵粉300g;輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、五香粉適量。
1、豬肉剁餡把蔥花也剁在豬肉裡避免辣眼睛;
2、蘿蔔洗淨用工具插細絲;
3、蘿蔔絲焯一 放在涼水裡;
4、蘿蔔絲放到肉餡裡,加入適量麵粉五香鹽攪拌均勻;
5、用手一攥用小勺就可以弄成一個丸 ...
1、準備好材料。把青蘿蔔打皮,洗淨。用插菜板插成細絲。
2、把一棵蔥切碎,再切少量的姜備用。
3、蘿蔔絲和蔥,姜碎倒入盆中,加入十三香,鹽,雞精攪勻。再放入一小碗麵粉,雞蛋和適量澱粉,攪拌,太乾的話,再加入一些水繼續攪拌。
4、炒鍋上火,油溫四,五成熱時,把丸子擠入鍋中。可以事先把丸子用手擠好 ...
1、青蘿蔔一個、麵粉適量、雞蛋兩個、油鹽適量。
2、方法:將雞蛋打入碗容器中,攪散。
3、將蘿蔔擦成絲,剁碎,收到盛蛋液的容器裡,加一勺鹽,攪勻。
4、放麵粉,攪成稠糊狀。倒入食品袋中。將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
5、鍋中油燒開後,從這個剪口處往外捏出丸子,入鍋。
6、翻動丸子,注 ...