1、炸過東西的油倒下水道即可。
2、食用油用來反覆炸過多次東西之後，一般就不可以繼續食用了，繼續食用很可能吃壞肚子。這個時候我們可以在油中加入水和洗潔精，將食用油稀釋，然後直接倒入下水道就可以了。
3、如果食用油只用來炸過一次東西，我們可以將油沉澱一下，捨棄底部的殘渣，然後倒入鍋中加熱，油熱後加入陳皮、花椒、香葉、蔥段、薑片炸出香味，一直炸至變色就可以撈出丟掉，將鍋中的油盛出裝入容器中，日後可以當做香油使用。
1、炸過東西的油倒下水道即可。
2、食用油用來反覆炸過多次東西之後，一般就不可以繼續食用了，繼續食用很可能吃壞肚子。這個時候我們可以在油中加入水和洗潔精，將食用油稀釋，然後直接倒入下水道就可以了。
3、如果食用油只用來炸過一次東西，我們可以將油沉澱一下，捨棄底部的殘渣，然後倒入鍋中加熱，油熱後加入陳皮、花椒、香葉、蔥段、薑片炸出香味，一直炸至變色就可以撈出丟掉，將鍋中的油盛出裝入容器中，日後可以當做香油使用。
1、對於油炸魚、羊肉等帶有腥臊味的食物，油炸後的剩油往往帶有濃重的腥臊等異味，對於這種情況，不能光靠油炸後處理淨化，需要在油炸過程放幾片姜或是大蒜進去，這樣就能大大降低腥臊異味。如果不希望姜的味道進入到油炸食物裡，則可以在油炸食物起鍋後，再往油鍋裡放薑片，慢火燒半分鐘左右，然後停火靜置。
2、油炸東西后，食用油裡可能剩餘比較多的細微殘渣，這些殘渣就是油裡的焦糊味的最重要來源，因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去這些殘渣。如果家裡有食品級過濾布，就等油溫稍熱的時候，過濾一下剩油，基本就能濾去大部分大顆粒食物殘渣。
3、食物撈起來後，停火靜置，等油溫下降，當溫度降到兌清水進去不會飛濺的時候，就往油裡兌清水，一直兌水至油水體積比達到1:2左右，然後用筷子或是鍋鏟攪拌油水，持續攪拌十分鐘左右，然後靜置1小時，把上層的油層舀到其他容器裡。如果一次清洗效果不好，那就反覆加清水清洗，重複上述操作，需要注意的是第二次清洗，需要把油水燒熱再攪拌。當食用油清洗乾淨後，需要除去水分，這時候可以把帶水分的油放冰箱的冷藏室內，溫度設在2攝氏度左右，讓油脂凝固，然後把上層的凝固油脂舀出來，就能去掉大部分水啦。對於部分植物油，這個方法可能無法奏效。
1、能做肥料。但是食用油發酵比較慢,需要有耐心讓其自然發酵。也可以和其他糞肥混合後進行漚肥,發酵比較快。
2、如果不發酵的話，油類施於植物,會在植物的根系周邊形成一層油膜,嚴重的破壞土壤的透氣性和含水性,根系包裹油膜後,接觸水分不易,跟別提對水肥的吸收了。