1、食材:雞一隻700克、蠔油10克、生抽10克、白糖10克、耗油10克、胡椒粉10克、鹽10克、白糖10克、老抽10克、蜂蜜10克、鹽10克、胡椒粉10克。
2、準備一隻雞,把雞清洗乾淨;
3、拿大碗,放雞,加入生抽,老抽,蠔油,料酒去腥,鹽,白糖,胡椒粉,蜂蜜;
4、然後抓拌均勻,幫雞按摩10分鐘;
5、再雞的表面扎洞洞,這樣入味,再放冰箱靜置1個小時;
6、放入空氣炸鍋,不用加水,調至160度,設定20分鐘;
7、炸雞出鍋切開就可以上桌享受美食咯。
1、食材:雞一隻700克、蠔油10克、生抽10克、白糖10克、耗油10克、胡椒粉10克、鹽10克、白糖10克、老抽10克、蜂蜜10克、鹽10克、胡椒粉10克。
2、準備一隻雞,把雞清洗乾淨;
3、拿大碗,放雞,加入生抽,老抽,蠔油,料酒去腥,鹽,白糖,胡椒粉,蜂蜜;
4、然後抓拌均勻,幫雞按摩10分鐘;
5、再雞的表面扎洞洞,這樣入味,再放冰箱靜置1個小時;
6、放入空氣炸鍋,不用加水,調至160度,設定20分鐘;
7、炸雞出鍋切開就可以上桌享受美食咯。
1、切開白菜,洗淨後,淋鹽水,再在白菜上均勻地塗上鹽,在鹽水裡浸泡一晚後,拿出瀝乾。
2、醬料:在湯(水亦可)中加入辣椒粉攪拌均勻,將蔥.蒜.切好,把要加的海鮮,魚類剁成泥,加入少量酒,油。將所有調料拌勻,最後加鹽(多少按個人口味)。
3、從白菜芯開始,將醬料均勻塗抹在每片白菜上,最後用最外面的葉子包裹住,放入容器即可。
1、蓮藕250g,胡蘿蔔50g,青椒30g,香菇30g,油適量,鹽適量,雞粉適量,蔥適量,姜適量。
2、食材摘洗乾淨。
3、蓮藕切成丁放在冷水裡浸泡。
4、胡蘿蔔、青椒、香菇切成丁。
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,胡蘿蔔、香菇入鍋炒。
6、藕丁入鍋炒,蓋上鍋蓋燒一會兒。
7、加鹽、雞粉炒。青椒入鍋炒。
8、炒均勻關火,盛出享用即可。