炸雞腿的做法
韓國炸雞腿做法
1、首先，準備好所有食材，接著將雞翅和雞腿洗淨加入純牛奶沒過即可，醃製30分鐘倒掉牛奶吸乾水分。
2、加入一個雞蛋黃，適量大蒜，洋蔥，黑胡椒醬，鹽攪拌均勻醃製30分鐘即可。
3、雞翅雞腿均勻裹上炸雞粉或普通麵粉後鍋內熱油加入雞翅雞腿炸約8分鐘撈出待油溫變熱後再放入雞翅雞腿復炸5分鐘。
4、調汁：韓式辣椒醬2勺，番茄醬3勺，雪碧，醋適量攪拌均勻即可。
5、鍋內少許油，放入蒜末煸香後倒入調好的醬汁，加入起泡後關火放入雞翅雞腿翻炒均勻，完成。
6、酥脆甜辣，韓式炸雞，喜歡可以嘗試一下。
韓國炸雞腿做法
1、首先，準備好所有食材，接著將雞翅和雞腿洗淨加入純牛奶沒過即可，醃製30分鐘倒掉牛奶吸乾水分。
2、加入一個雞蛋黃，適量大蒜，洋蔥，黑胡椒醬，鹽攪拌均勻醃製30分鐘即可。
3、雞翅雞腿均勻裹上炸雞粉或普通麵粉後鍋內熱油加入雞翅雞腿炸約8分鐘撈出待油溫變熱後再放入雞翅雞腿復炸5分鐘。
4、調汁：韓式辣椒醬2勺，番茄醬3勺，雪碧，醋適量攪拌均勻即可。
5、鍋內少許油，放入蒜末煸香後倒入調好的醬汁，加入起泡後關火放入雞翅雞腿翻炒均勻，完成。
6、酥脆甜辣，韓式炸雞，喜歡可以嘗試一下。
烤箱炸雞腿做法竅門
1、先用刀把雞腿肉劃開，抹鹽。
2、蔥、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入雞腿拌勻，入冰箱3小時。這次沒經驗，用了盤子，導致雞腿沒能完全醃到，下回用碗來裝。
3、預熱烤箱，把雞腿放到烤架上，烤25分鐘，肉熟即可。中間翻一次，刷蜂蜜。
脆炸雞腿做法
1、把雞腿用清水泡乾淨，瀝乾水份。
2、切開幾處，更容易入味，而且容易炸熟。
3、備好的蔥薑蒜。
4、先把蔥薑蒜放進雞腿裡，然後放蠔油。
5、放生抽，放鹽，放奧爾良醃料。
6、拌均勻，蓋上保鮮膜醃製半小時，麵包糠放一盤裡。
7、澱粉和吉士粉，拌均勻即可。雞蛋打撒。
8、首先拿雞 ...
炸雞腿做法
1、雞腿解凍洗淨，在正反兩面劃刀，放入醃料以及水，拌勻以後蓋上保鮮膜冷藏放在冰箱，8-12個小時。
2、拿出雞腿，放入炸雞裹粉中，裹粉從下至上蓋到雞腿上面，按壓7次，裹均勻。
3、抖掉雞腿多餘的粉，然後將裹好粉的雞腿放入清水中，過一次水撈出，繼續上一個步驟，按壓7次，按壓均勻，還可以逆向雞腿揉搓， ...
炸雞腿的做法
1、雞腿先用水泡半個小時，清洗乾淨，用刀在上面劃幾刀，（方便醃入味）放鹽和生粉，薑絲抓勻醃兩個小時以上。
2、準備適量麵包糠；雞蛋打在碗裡攪成蛋液。
3、把雞腿放在麵粉裡裹一下；鍋裡放油，燒至八成熱。
4、把雞腿放在蛋液裡滾一下，讓雞腿整個沾上蛋液。
5、再放到麵包糠上滾一下，沾上面包糠。 ...
炸雞腿的家常做法
1.將雞腿洗淨、瀝乾水分，用刀劃幾道後放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉醃漬2小時
2.將少許鹽，麵粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊
3.將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後，再沾裹一層面包粉
4.鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈 ...
肯德基炸雞腿的做法?
1、雞腿2個、雞蛋2個。
2、花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克。
3、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。
4、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把醃好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。
5、燒鍋下油，待油溫 ...
脆炸雞腿家常做法
1、主料 雞腿適量 乾麵粉適量
2、輔料 姜 5片 花椒 2克 蒜 4瓣 洋蔥 1/4個 鹽 5克 蠔油 20克 生抽 30毫升 清水 適量
3、雞腿放入薑片，花椒，蒜，洋蔥，鹽，蠔油，生抽抓勻，冷藏醃製3小時。
4、蘸乾麵粉，清水，依次重複，放入熱油鍋中，小火炸至金黃。 ...
正宗炸雞腿的做法和醃製方法
1、材料：雞腿5只，幹蔥2粒，薑汁1湯匙，蝦醬1匙，糖半茶匙，酒1湯匙，生粉半湯匙。
2、糖半茶匙，酒1湯匙，生粉半湯匙配成醃料。
3、雞腿洗淨，抹乾水份，切開。
4、幹蔥去衣洗淨，剁茸，與薑汁、蝦醬、醃料同拌勻。
5、將拌好的調料與雞腿拌勻，醃1小時。
6、燒油至大熱，放入雞腿炸至微 ...