伊斯蘭教禁食豬肉，有其更深遠的民族和宗教根源。不吃豬肉是閃米特人(也稱塞姆族)的一項古老宗教禁忌。他們視死動物和豬是穢物，不能吃不能用手觸控，也不可以用於祭神。猶太人、阿拉伯人和部分埃及人都是閃米特人後裔。
穆斯林從宗教的、倫理的、審美的、衛生的角度，認為豬肉是不乾淨的，故將其列為禁食之列。
信仰伊斯蘭教的穆斯林因遵守教規而禁食豬肉，由於恪守不渝，久而久之，教義中規定的戒律就逐漸演變成為一種民族風俗習慣而沿襲下來。
伊斯蘭教禁食豬肉，有其更深遠的民族和宗教根源。不吃豬肉是閃米特人(也稱塞姆族)的一項古老宗教禁忌。他們視死動物和豬是穢物，不能吃不能用手觸控，也不可以用於祭神。猶太人、阿拉伯人和部分埃及人都是閃米特人後裔。
穆斯林從宗教的、倫理的、審美的、衛生的角度，認為豬肉是不乾淨的，故將其列為禁食之列。
信仰伊斯蘭教的穆斯林因遵守教規而禁食豬肉，由於恪守不渝，久而久之，教義中規定的戒律就逐漸演變成為一種民族風俗習慣而沿襲下來。
伊斯蘭教不吃豬肉。伊斯蘭教之所以嚴禁信徒食用豬肉，是出於“重視人的心靈純潔和身體安全”。《古蘭經》說，豬肉是不潔的，這裡的“不潔”不單是指衛生，更重要的是指宗教意義上的不純潔。穆斯林從宗教的、倫理的、審美的、衛生的角度，認為豬肉是不乾淨的。然而，很多非穆斯林從自己的角度出發，認為豬肉是乾淨的、可食的。在這種情況下，過多的解釋和辯論，都是無濟於事的，只能各行其是，各得其所，互相尊重，互不傷害。
伊斯蘭教在肉食方面作出如上規定的同時，對植物性的食物沒有任何禁忌。但是伊斯蘭教嚴禁飲酒，也禁止飲用一切與酒有關的致醉物品。所以，一切有危害性及能麻醉人的植物或可食植物，如葡萄、大麥、小麥等一旦轉化成能致醉的飲料，如酒一類的東西，就成為禁忌的物件。同時，伊斯蘭教還禁止從事與酒有關的營生。所以一切比酒更有害於人身體的麻醉品和毒品也都在嚴禁之列。
豬脾是豬科動物豬的脾臟器官。
豬脾是豬的脾臟，又稱聯貼，洗淨用，有藥用價值。豬脾有益脾胃，助消化之功效，多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥，有療補脾胃的作用。
不是豬脾臟沒人吃，而是因為喜歡吃的人可能相對來說比較少一些，大多數人應該都不太喜歡吃豬脾臟。豬脾臟是可以吃的，因為做法比較少，而且口感也不是很好，就沒有太多的人喜歡吃。但是，豬脾臟其實營養價值也很高的。