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為什麼我蒸的包子表面不光滑了

為什麼我蒸的包子表面不光滑了

  原因:

  1、可能是麵粉的原因:議更換新鮮的麵粉或者另一品牌的麵粉,在製作饅頭時,請勿必把糖和酵母用水溶解一下,再加入麵粉中;

  2、可能是漏氣造成的:可能是上汽過急造成的,因為蒸饅頭上汽要緩,不能上汽太急,否則,就會出現黑心子現象;

  3、可能是發酵未過渡造成的:在和麵時水要少放,調製的麵糰要略硬一些,發酵的時間要短,在揉制好饅頭以後,餳酵時間要相應縮短,只要饅頭用手摸柔軟即可上屜蒸制即可。

為什麼我蒸的蛋都會開花了

  具體原因如下:

  1、打雞蛋時用筷子攪拌的的時候沒有攪拌好。可以儘量攪拌均勻再蒸。

  2、在加清水和雞蛋勾兌的時候,加的水不夠。可以把雞蛋打入碗中,然後一邊慢慢加水一邊攪拌,水加好後繼續攪拌均勻。

  3、蒸蛋的過程中火候過大。可以用中火轉小火慢蒸。

我的世界找不到家了怎麼辦

  我的世界找不到家的解決方法:

  1、去挖4個鐵塊和一個紅石做成指南針,使用指南針在一處輸入指令sethome加名字建立家,之後在外邊輸入home加名字,即可傳送回家。

  2、按C輸入座標就可以找到。

  3、在單人生存模式中可以下載單機指令MOD,想回家直接輸入home。


包子酵母放多怎麼辦

  1、加入一些麵粉和水,繼續揉搓麵糰,能夠在一定程度上降低發酵率,使麵糰彈性和發酵率適中,這樣蒸出的包子,外觀完整、香味濃郁、口感軟糯。酵母是一種食物發酵劑,在做包子時放入,能夠增加麵糰的擴張作用,使麵糰更為軟糯、有彈性。若是不小心放多了酵母,麵糰會發酵過頭,出現軟塌的情況。   2、發麵酵母味太大怎麼辦: ...

包子如何

  1、先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可。   2、在做飯的鍋往裡加入適量清水,水燒開後放入包子蒸十五分鐘即可。蒸的過程中需要讓包子之間保持一定間隙,避免包子熟後粘連在一起。 ...

包子酵母放多怎麼辦

  加入一些麵粉和水,繼續揉搓麵糰,能夠在一定程度上降低發酵率,使麵糰彈性和發酵率適中,這樣蒸出的包子,外觀完整、香味濃郁、口感軟糯。酵母是一種食物發酵劑,在做包子時放入,能夠增加麵糰的擴張作用,使麵糰更為軟糯、有彈性。若是不小心放多了酵母,麵糰會發酵過頭,出現軟塌的情況。   發麵酵母味太大怎麼辦:發麵酵母 ...

紅糖發糕表面光滑的原因

  麵糊沒有攪拌:紅糖發糕表面不光滑有可能是因為新增各種食材製成麵糊後沒有充分攪拌均勻,導致還有一些小顆粒,從而導致蒸出來的紅糖發糕表面不光滑。   沒有震平坦:將麵糊做好後會將麵糊倒進模具中進行蒸煮,倒進去之後需要進行震動幾下,將麵糊表面震平整,要是沒有將其震平坦,紅糖發糕也有可能不平滑。   為什麼發糕有 ...

為什麼的饅頭

  1、醒面的時間不夠;   2、麵糰太嫩,加入的麵粉過多;   3、沒有加入適量的小蘇打;   4、鹼面放入過多。   和麵要多搓揉幾遍,促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分,可使表成的麵筋真心性好,和好的麵糰要保持一定的溫度以30攝氏度為宜。   醒面時,可以將揉好的麵糰放入加有冷水或溫水的蒸鍋內,不開火 ...

的oppo手機開機怎麼辦

  oppo手機開不了機的原因與措施:   1、長按開機鍵10秒左右觀察能否開機;   2、手機無法開機可能是因為手機沒電造成的,可以給手機充電半小時左右再嘗試開機;   3、若手機有電的情況下還無法開機,手機可能已經損壞,可到手機售後服務處檢查手機不能開機的原因;   4、手機電池損壞,導致無法進行性充電, ...

為什麼王者榮耀上.

  可能是以下情況:   1、所處地點訊號不良:移動位置,選擇手機訊號良好的地點,重新進入程式即可解決。   2、應用程式版本過低:退出程式,將應用重新升級至最新的版本即可解決。   3、不匹配的程式衝突:將與系統不匹配或執行之間發生衝突的應用程式解除安裝即可解決。   4、手機反應遲鈍:開啟飛航模式,五秒後 ...