為什麼有些柚子很苦

　　柚子很苦的原因有很多，首先有一些種類的柚子本身就偏苦，其次柚子發苦可能是因為它沒有熟透，最後如果將柚子皮剝開一直放在一邊也會變苦。要注意不要吃苦味過重的柚子，並且一次不要吃太多柚子。

　　會導致柚子很苦的原因有很多，首先柚子是有很多種類的，有一些種類的柚子的味道本身就偏苦，所以苦的柚子不一定就是壞了，有可能只是我們買到了不和自己口味的種類的柚子。

　　其次，柚子如果沒有熟透的話也是苦的，所以我們在挑選柚子的時候就要注意挑選香氣濃郁並且表皮發黃的。最後，如果將柚子皮剝下來一直放在那不吃的話，柚子也會變苦。

　　我們在吃柚子的時候要注意，雖然有的柚子本身就是偏苦的，但是苦味過於濃重的柚子也不要吃，以免產生什麼不良反應。並且柚子一次也不能食用過多，這樣可能會使肝臟受到損傷。

　　1、柚子本身的品種比較差，因此果肉帶有苦味，但這種柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌著吃，也可以用來泡水喝（其清火效果不會改變）。

　　2、柚子裡面含有較多的生物苷，因此導致柚子帶有苦味，雖然這種柚子的口感較差，但也是可以食用的。

　　3、柚子在生長髮育的時候植株沒有吸收到足夠的營養物質，因此導致果肉帶有苦味。

　　不能吃了。因為柚子很苦就是柚子壞了，具體體現在切開時柚子的外皮已經枯萎，白瓤也已經變色。柚子含有非常豐富的營養價值，含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀、幾乎不含鈉，是心腦血管、腎臟病患者食療的最佳水果。柚子富含的枸櫞酸和各種無機鹽類有助於肝胃肺的機能發揮作用。