為什麼核桃不能多吃

　　核桃多吃是對身體有害，吃多的副作用有以下：

　　1、易上火

　　核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、噁心等症狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。

　　2、易發胖

　　核桃油脂多，每天少量的食用有利於降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內油脂過多，不能被完全利用，反而被人體視為膽固醇而儲存起來，導致發胖。

　　3、消化不良

　　核桃內油脂含量高，吃多了會非常油膩，導致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等症狀發生。

　　4、腹瀉

　　吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現身體脫水的情況。

　　核桃仁含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鋅、鎂、鐵、鈣等元素，其中所含油脂比例達到60%以上，是重要的木本油料作用。

　　核桃的藥用價值很高，有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等功效，可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

　　核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用，吃核桃可以健腦。

　　核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動腦硬化的功效。

　　核桃仁中含有鋅、猛、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、猛含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

　　核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

　　核桃不能多吃因為：核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反.

　　一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當於四五個核桃.同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高.中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火,腹瀉的人不宜吃.核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉.核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效.吃核桃仁時應少飲濃茶.