煮蛋機在雞蛋上要戳孔是因為：雞蛋在加熱的過程中，內部會產生大量的熱，散發不出去的情況下，就會爆炸。
煮蛋機使用方法：
1、用熱水清洗，再匯入一些水，插上電源煮一次水，作為消毒用。
2、然後把雞蛋洗乾淨，放入剛才消毒過的煮蛋器裡面，放入一點水，蓋上蓋子。
3、旋轉煮蛋器的定時器，看雞蛋大小來定時間。
4、開啟開始開關，當煮蛋機發出叮的一聲，表示煮蛋器就停止工作。
5、最後掀開蓋子，把雞蛋放入冷水中，冷卻就可以食用。
煮蛋機在雞蛋上要戳孔是因為：雞蛋在加熱的過程中，內部會產生大量的熱，散發不出去的情況下，就會爆炸。
煮蛋機使用方法：
1、用熱水清洗，再匯入一些水，插上電源煮一次水，作為消毒用。
2、然後把雞蛋洗乾淨，放入剛才消毒過的煮蛋器裡面，放入一點水，蓋上蓋子。
3、旋轉煮蛋器的定時器，看雞蛋大小來定時間。
4、開啟開始開關，當煮蛋機發出叮的一聲，表示煮蛋器就停止工作。
5、最後掀開蓋子，把雞蛋放入冷水中，冷卻就可以食用。
現在我們的生活已經越來越方便了，隨著煮蛋機的熱賣，大家對這個廚房電器也越來越青睞。那麼，煮蛋機的工作原理是怎樣的？接下來，且聽細細說來。
煮蛋器是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。
煮蛋器，包括底座，該底座的上部固定有托盤座，該托盤座的上邊沿配煮蛋器設有內凹的盛液盤，盛液盤上邊沿扣合配裝有蛋隔層，並且該蛋隔層內製有至少三個放蛋孔；蛋隔層上罩設有蓋體；托盤座一側面配裝有至少一個控制開關，煮蛋器的托盤座內配設有加熱器，並且該加熱器位於盛液盤的底面；加熱器與控制開關相連線；蛋隔層直接搭接於煮蛋器盛液盤的上方。
煮蛋器盛液盤加熱後產生的蒸汽直接作用於蛋隔層上蛋體上，保證了蛋體溫度升高的快捷性，提高了煮蛋器的使用效率；在蛋隔層的內周圈增加貯水槽，可防止蓋體上降溫後蒸餾水迴流時與盛液盤的沸水相混，進而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。
10分鐘左右。煮蛋時冷水入鍋，煮出來的蛋吃起來會更加鮮嫩，煮蛋時間不宜超過10分鐘，時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會較差，煮蛋時要控制好時間。10分鐘後用筷子夾蛋，如果能夾起來不滑落，說明蛋煮熟了。
雞蛋：雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。