油炸是為了保型，防止肥肉溶化。
1、豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；
2、具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
化妝時先用乳液，再用粉底。
1、化妝步驟：清潔肌膚、爽膚水、乳液、滋養霜、防曬霜、隔離霜、粉底液、散粉、再進行區域性的化妝；
2、基礎化妝工具刷 底妝類產品：妝前、隔離、粉底、散粉、粉餅、修容等 ；
3、眼部彩妝：眼線、睫毛膏、眼影、眉粉、眉筆、假睫毛等 ；
4、頰部彩妝：腮紅 唇部彩妝：唇膏、唇彩、唇蜜、唇線筆等。
一般情況下是先用隔離霜後用BB霜。 底妝化妝的一般順序為： 爽膚水--乳液--防曬霜--隔離霜--BB霜--粉餅
由於現在很多的BB霜都是三效合一的，即同時擁有防曬、隔離、遮瑕三大功效，所以如果BB霜本身具有隔離的功效的話，就不要再次使用隔離霜了，以便減輕面部的負擔。
BB 霜，是Blemish Balm的簡稱，是為了保護，安定和舒緩肌膚而研發的新型純天然粉底。作用主要是遮瑕、調整膚色、防曬、細緻毛孔，能打造出Nude Look（裸妝效果）的感覺。
桂皮是肉桂樹的樹皮，是有名的香料。上好的桂皮皮細肉厚，顏色烏黑或呈茶褐色，斷面呈紫紅色，油性大，味道鮮美。 肉桂多產於廣西中部，南部和東南部的平南，容縣，防城等縣市，其中以平南肉桂質量最好，稱“陳桂”。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。 ...
可以油炸，也可以不油炸直接炒。有些人在炒小龍蝦之前會用油提前炸一下，這樣可以使小龍蝦的頭部和尾部中間的位置裂開，更方便入味，而且還可以起到一定的殺滅細菌的作用；而不油炸直接炒的小龍蝦由於肉質沒有直接接觸油和湯汁，所以相對來說肉質會更加細嫩，因此炒小龍蝦是否要油炸並沒有硬性規定，根據自己的喜好決定即可。 ...
1、生肉煮一下又可以叫做給生肉焯水，那焯水能達到什麼目的呢。主要想要達到的目的有：去除肉內淤血、去除腥味以及縮短烹飪的時間。
2、焯水能去除淤血，肉裡面含有肌肉纖維、脂肪、血以及液體組成的。當肉在焯水的時候，隨著溫度的增高肉就會熱脹冷縮，由於體積不斷變大，就會相互擠壓，這樣就把肉中的淤血擠壓出來，這樣 ...
畢撥是製作食品和食用香精的母體香料。調配各種食用、醫藥和化工原料，產品配方多種，用途廣。“畢撥香”在香辛料中是很重要基礎原輔材料及調料。在食品料理、香辛料、調味品調料配方中，作為配料使用，因而被廣泛用於調製高階香精。
畢撥：又名假胡椒，胡椒科。產自勐臘、景洪、耿馬、蒙自、河口、盈江、孟連、元陽等地。生 ...
姜是在炒肉的時候就放進去蔥或蒜等到肉出鍋的時候在放味道特別鮮。
燉肉材料：
豬肉 2-3斤、蔥段、薑片、蒜、大料、500g、料酒、生抽、老抽、鹽。
燉肉步驟：
1、將所有原料切小塊。
2、炒鍋放油，放入掰開的八角、花椒，然後放入蔥姜炒香。
3、放入五花肉炒開，炒白備用。
4、放 ...
把第一遍燉肉的水倒掉，洗掉雜質，重新燒開一鍋水，這時候放花椒大料。
燉肉的做法：
1、先把生肉涼水下鍋，冒一下，變色後撈出。
2、炒糖色：小火，涼油放冰糖，攪拌直到融化，至糖變紅色，放肉炒，肉會變色，如果沒變色證明炒糖火候不夠。
3、炒肉都上色後，放開水，水量莫過肉即可，大火。
4、放 ...