自來水裡加漂白粉的原因如下:
1、漂白粉又稱氯化石灰,是一種廣泛用的消毒劑,主要成分是次氯酸鈣。因為漂白粉遇水會產生極不穩定的次氯酸,易分解產生氧原子和氯原子,透過氧化和氯化作用,會對自來水產生強大迅速的殺菌作用 。
2、漂白粉能殺滅自來水中的細菌芽孢、病毒及真菌。
3、因自來水用量大,並且漂白粉其價格便宜及殺菌譜廣,所以在自來水中加入漂白粉進行消毒。
自來水裡加漂白粉的原因如下:
1、漂白粉又稱氯化石灰,是一種廣泛用的消毒劑,主要成分是次氯酸鈣。因為漂白粉遇水會產生極不穩定的次氯酸,易分解產生氧原子和氯原子,透過氧化和氯化作用,會對自來水產生強大迅速的殺菌作用 。
2、漂白粉能殺滅自來水中的細菌芽孢、病毒及真菌。
3、因自來水用量大,並且漂白粉其價格便宜及殺菌譜廣,所以在自來水中加入漂白粉進行消毒。
1、用液氯消毒自來水是國內外常用的消毒方法。為了保持自來水的消毒效果並避免在向用戶輸送管網的過程中受到微生物汙染,自來水中的殘留氯含量必須高於0.05mg/L,因此自來水會聞到氯的氣味。
2、氯在水中溶解時會形成次氯酸,次氯具有強氧化性,導致微生物病原體中蛋白質合成酶的破壞和病原體的死亡。
3、我國規定自來水出廠時的氯含量應在0.05-4mg/L之間。因此,只要自來水中的殘留氯在國家規定的範圍內,就可以認為是安全的。
滷菜的調味主要來源於各種香料,常用的有:花椒,肉桂,八角,陳皮,小茴香,丁香,豆蔻,香葉,草果,蔥,蒜,老薑等。在中餐調味中,一般用,丁香,花椒,桂皮,大料等,在色澤上要著色為紅色,一般用醬油和糖上色,下面講一個精滷的做法:製作:將八角10克,桂皮10克,甘草10克,草果5克,丁香5克,沙姜粉3克,陳皮5克一起入布袋封口.將鍋上火,入清油100克,油燒熱加姜塊10克,長蔥條25克煸香,放老抽50克,紹酒250克,冰糖100克,放入藥袋,一同燒到湯沸,再改小火約三十分鐘,打去蔥,姜及浮沫倒入容器就行了。滷料原料的次數越多,保留時間越長,質量越好。一般都是放入冷櫃儲存。其口味特點為:五香濃郁,鹹鮮醇厚。