苦瓜屬於涼性，清熱解毒。苦瓜以味得名，苦字不好聽，廣東人便稱作涼瓜。由此而來。
苦瓜：葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛，葉片輪廓卵狀腎形或近圓形，上面綠色，背面淡綠色，脈上密被明顯的微柔毛，葉脈掌狀，雌雄同株，果實紡錘形或圓柱形，花、果期5-10月。
苦瓜廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用；根、藤及果實入藥，有清熱解毒的功效。
苦瓜和涼瓜沒有區別。苦瓜也稱為涼瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區，中國南北均普遍栽培。果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
苦瓜的別名是涼瓜，兩者為一種植物。苦瓜是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，可以食用，並且有很高的營養價值。每100克苦瓜中水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。
苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
涼瓜是苦瓜。苦瓜別稱癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜，是葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單 ...
兩者無區別，苦瓜又叫涼瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝，莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛，苞片綠色，稍有緣毛，花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛，花冠黃色，裂片被柔毛，雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛，子房紡 ...
沒有區別。
苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹著。苦瓜是人們喜愛的一 ...
是的，苦瓜的別稱：癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜。苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜比較好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。 ...
涼瓜和苦瓜兩者並沒有什麼區別，涼瓜是苦瓜的一個別稱，兩者是同一物種。苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，是一種耐熱植物，對溫度的要求較高，原產於印度，在中國南北地區均有栽培，於17世紀傳入歐洲地區。
儲存苦瓜之前，如果發現苦瓜的表面有破損，應該將其儘快使用或丟掉，這樣的苦瓜是不能夠儲存太長時間的。
建議用報紙 ...
西瓜
中國自西漢時起開設了與非洲互通有無的海上之路，自非洲大陸起，途經斯里蘭卡及南洋諸島，最終從福建沿海登陸。西瓜就沿此路而來。
盛夏時節，老百姓最愛的消暑盛品自然非西瓜莫屬。很多人都覺得西瓜的名字來歷，應當與西紅柿或者胡豆一樣，取其“來自西域”的意思，殊不知這其實是個大誤會。
《說文解字》說 ...
苦瓜在不同的地方叫法不同，也稱為涼瓜、癩瓜、癩葡萄、錦荔枝，主要是作為蔬菜食用。苦瓜在中國分佈廣泛，南方地區和北方地區都有普遍栽培。苦瓜果實為圓柱形或者是紡錘形，長度約為10~20釐米，在充分成熟後是橙黃色。
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細 ...