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為什麼蒸麵條時總是要用黃豆芽

為什麼蒸麵條時總是要用黃豆芽

  這是北方人的習慣,原因是:

  綠豆芽做蒸麵條時,不夠膨脹,所以麵條和綠豆芽就會卷在一起,用黃豆芽做蒸麵條,則不會出現這類問題,因為黃豆芽有豆瓣,黃豆的豆瓣很大,能把麵條與菜支撐出一個空間,所以蒸出來的麵條不會因為不透氣而粘在一起或者卷在一起。

  或用芹菜做蒸麵條的,加上一些肉塊,味道更鮮美。

化妝時為什麼要用安瓶

  安瓶是一種超濃縮精華素,是美容品中的極品。它可以讓肌膚在最短的時間內達到最佳的狀態。它與加強式補給面膜也不相同,可以說它是肌膚的"急救站"。當肌膚處於極度不舒服或不正常的情況時,比如說,因季節的交替而變得精糙乾燥,或因過度壓力,使肌膚變得非常疲倦,或是在長途旅行、長時間暴曬之後,皮膚原本的均衡遭到破壞,甚至是年齡或荷爾蒙的改變,連面膜都救不了時,就該試試這種產品。

為什麼汽車的霧燈要用黃顏色

  1、因為黃色是電磁波的可視光部分中的中波長部分,波長大約為570~590nm,黃色的波長適中,是所有色相中最能發光的色,所以在空氣中這種顏色的光傳播的最遠,最明顯。

  2、防霧燈分前霧燈和後霧燈,前霧燈一般為明亮的黃色,後霧燈則為紅色。後霧燈的標誌和前霧燈有一點區別,前霧燈標誌的燈光線條是向下的,後霧燈的是平行的,一般位於車內的儀表控制檯上。由於防霧燈亮度高、穿透性強,不會因霧氣而產生漫反射,所以正確使用能夠有效預防事故的發生。在有霧的天氣,前後霧燈通常是一起使用的。

  3、紅色和黃色是穿透力最強的顏色,但紅色代表“禁止通行”,所以選用黃色。 黃色是最純的顏色,汽車的黃色防霧燈可以穿透很厚的濃霧射到很遠的地方。又由於反向散射的關係,後車駕駛員開亮前燈,更增加背景強度,前車形象更模糊。


為什麼拍照或繪畫女人裸體

  1.在繪畫時男人體往方里畫,女人體往圓裡畫,要遵循寧方勿圓的原則;   2.一般畫人體結構時都先學畫男人體,因為男人體肌肉機構起伏明顯容易把握記得住,等把男人體畫熟練後才能畫好女人體;   3.女人體皮膚表面下脂肪層較厚很難分解處肌肉結構肌理,大師們都是到了很高的繪畫水平時才能畫好女人體,而且女人體的皮膚 ...

做藥膳為什麼隔水燉

  1、密封性好,能保住燉品元氣不被揮發。   2、利用100攝氏度沸水熱能傳導煲燉,熱力均勻平衡,不粘不焦,燉品的營養結構不被破壞。   3、燉出來的食品湯汁濃醇,湯色清澈,骨酥肉嫩,鮮味濃郁。   隔水燉:是將原料在沸水內燙去腥汙後,放入瓷制或陶製的缽內,加入輔料與湯汁,用紙封口或蓋上密封較好的頂蓋,將缽 ...

為什麼吃羊肉泡饃搭配糖蒜

  大蒜本來是辛辣食物,吃多了容易上火。但是用白醋和紅糖侵泡出來的糖蒜,不僅蒜的辣味減輕了,它的辛熱也隨之變得緩和。糖蒜不但開胃好吃,還有很多的營養價值;糖蒜裡含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及人體所需的各種氨基酸、微量元素,不僅如此,它還含有多種揮發性的硫化合物,這些對人體非常有益。食用糖蒜可以增強人體的生 ...

米飯兩個人多少米

  根據飯量放生米,一碗生米可以煮出三碗米飯。   煮飯的訣竅:   1、專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重複沖洗至清澈為止;   2、洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。 飯煮好後繼續保溫約 ...

為什麼我的電飯鍋糊底

  電飯鍋煮米飯糊底的主要原因:   1、電飯鍋使用時間長,鍋的塗層壞了,導致米飯底部直接受到高溫;   2、溫控出了問題,米飯缺失水分,導致米飯底部燒糊;   3平時保養方法不對,鍋的內層出現厚度較深的刮痕,導致米飯底部直接受到高溫。   電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但 ...

做肘子為什麼繩子捆緊

  肘子煮熟了,就要拆骨頭,拆完骨頭,為了讓肘子內進味,還需要進行煮上一會,拆完骨頭後,肘子的形狀就會很難看,為了好銷售,所以,就會用繩子綁起來,為了美觀。   肘子可分為前肘和後肘,前肘,皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩,宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等,如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子;後肘, ...

清洗田螺為什麼香油

  原因:   1、讓田螺吐出泥沙。   2、香油的香味還可以把田螺體內的寄生類生物引誘出來。   田螺的營養價值:   1、螺肉含有豐富的維生素A,蛋白質,鐵和鈣,對目赤,黃疸,腳氣,痔瘡等疾病有食療作用。   2、食用田螺對狐臭有顯著療效。   3、螺有醒酒的作用。 ...