電飯鍋煮米飯糊底的主要原因：
1、電飯鍋使用時間長，鍋的塗層壞了，導致米飯底部直接受到高溫；
2、溫控出了問題，米飯缺失水分，導致米飯底部燒糊；
3平時保養方法不對，鍋的內層出現厚度較深的刮痕，導致米飯底部直接受到高溫。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100攝氏度上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
電飯鍋煮米飯糊底的主要原因：
1、電飯鍋使用時間長，鍋的塗層壞了，導致米飯底部直接受到高溫；
2、溫控出了問題，米飯缺失水分，導致米飯底部燒糊；
3平時保養方法不對，鍋的內層出現厚度較深的刮痕，導致米飯底部直接受到高溫。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100攝氏度上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
1、電飯煲密封不好；
2、方法不對，要把電飯煲蓋上蓋子，用毛巾捂住氣孔；底油放多了也會造成糊鍋現象；用的電飯煲功率太大，可以選用功率稍小的電飯煲。蛋糕主要靠蛋白，一定要打成乾性發泡。另外面粉不能太稀，要有點稠，但也不能太稠。最後電飯煲的時間沒控制好。檢驗蛋糕是否做成的方法是開啟，用牙籤插一下，拔上來後沒有蛋糕糊粘住即可。
解決辦法：
做糯米時水放多了就多泡段時間再做，做完發現飯粒非常軟，就開啟蓋子放一段時間。做的期間發現水多了，倒出來一部分水，或者加點紅薯快，山藥塊之類的再煮一會。等蒸熟以後開啟鍋，放置一兩個小時，就會變硬了。再加一些水，直接煮成糯米粥也可食用。做成年糕，糯米飯一碗，加入白糖和融化的黃油，放上自己喜歡的豆類，上鍋蒸一下即可。