search

為什麼蛋糕比麵包貴麵包比饅頭貴

為什麼蛋糕比麵包貴麵包比饅頭貴

  1、饅頭是由麵粉製作,在發酵的作用下直接放入鍋中蒸熟,製作的材料和過程比麵包和蛋糕簡單,饅頭價格比麵包和蛋糕價格低;

  2、麵包是由中筋小麥粉製作,需要加入泡打粉,加入雞蛋,經過多個程式的揉搓,相比饅頭製作過程複雜,因而價格比饅頭高,比蛋糕價格低;

  3、蛋糕是由低筋小麥粉製作,需要加入塔塔粉,加入雞蛋,加入黃油,在發酵的過程中需要嚴格控制時間,在烘烤蛋糕時要控制時間和火候,製作過程比饅頭和麵包要複雜,因此蛋糕的價格比饅頭和麵包的價格要高。

為什麼麵包比饅頭貴

  麵包的加工過程更復雜一些,用到烤箱等物品。而饅頭的製作過程則簡單一些,用普通的蒸鍋就可以。麵包是從西方引進過來的食物,有各種配料,有的還帶各種餡。比起饅頭屬於高檔食物。俗話說,物以稀為貴。麵包進入中國比較晚。而饅頭的歷史就比較悠久了。

為什麼甜甜圈比一般的麵包貴

  甜甜圈比一般的麵包貴的原因:

  1、因為飲食結構的關係,大多數亞洲人不會把甜甜圈當作主食,受眾就很有限,所以自然就很難形成有足夠影響力的大品牌,在中國售賣甜甜圈的店鋪幾乎都是來自國外的品牌,材料之外的成本就會很高,價格自然不會低。

  2、除了受眾和品牌的原因,還有甜甜圈不是麵包這一特點,最明顯的區別就是甜甜圈是要經過油炸,成本會比普通麵包高,加工也會更復雜,口味也會比麵包更甜,而亞洲人對甜甜圈這種高糖的油炸食品接受度明顯低於歐美人,即便是真正的甜食愛好者也不會每天都吃,因此亞洲市場主要把甜甜圈定在小資階層,價格自然也會高些。


為什麼用會員卡買電影在網上買票還要一些

  員是衝送折,網路訂票是二級代理,有代理費,網路平臺幫忙出了一部分錢。當然,在團購剛剛開展的時候,為了宣傳團購網站本身,很多團購網站實際上是出讓了自己絕大多數利潤,甚至是虧本,邀請一些熱門影院,加入自己的團購套餐中。如果對此有記憶的人應該知道,在團購網站誕生的初期,實際上類似電影票這樣的娛樂服務,佔據了團購 ...

為什麼海飛絲潘婷飄柔

  海飛絲、飄柔、潘婷雖然都是寶潔的產品,但是是針對不同人群的產品。海飛絲主要是以去屑為賣點飄柔是以柔順為賣點潘婷則以修護為賣點在價格上沒有可比性補充:功效上不同啊,怎麼比,就如同樣是果珍,有很多超市裡不同口味的價格還不一樣,看你的需要了。 ...

麵包粉可以做饅頭嗎怎麼做

  可以。製作方法:準備麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量。   1、麵粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀,用手揉直至表面光滑。   2、揉好後蓋布發酵至1.5倍大(如果做麵包則至2倍大,室溫發酵需1個小時或更長)。   3、將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀。   4、切 ...

怎樣做生日蛋糕下面的那個麵包

  生日蛋糕下面的是戚風蛋糕坯。   主料:低筋麵粉100克,雞蛋5個,牛奶40克,玉米油40克,細砂糖70克,蛋糕模1個。   做法:   1、將蛋黃蛋白分離,分別放入兩個乾淨無水無油的容器中。   2、低筋麵粉過篩兩遍,待用。   3、蛋黃里加入一半的細砂糖,用手動攪拌器攪拌均勻。   4、一次性加入牛奶 ...

麵包粉可以做饅頭

  1、可以的,麵包粉是麵包專用粉,除滿足麵包的蛋白需求(麵筋)外,還加入其它利於麵包的營養調節劑(新增劑),一般只用加工麵包、也適合麵包。但麵包粉鬆軟,用來做饅頭也可以。   2、麵包粉,硬麥製作而成,麵筋含量高。麵筋質量好、韌性大、彈性好,吹泡體積大。   3、麵包粉,硬麥製作而成,麵筋含量高,一般控制在 ...

為什麼中國沒有發明麵包歐美沒有發明饅頭

  這是因為中國和歐美文化和飲食習慣不一樣,導致烹飪的方法也不一樣,中國主要的烹飪方法有14種之多,即溜、燜、燒、汆、蒸、炸酥、燴、扒、燉、爆、炒、砂鍋、拔絲 ,但歐美烹飪方法主要是煮,煎,炸,烤,而且饅頭主要是透過麵粉發酵、整型後蒸熟後的食品,麵包則是小麥粉經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙 ...

如何讓烤出來的麵包口感不像饅頭

  想讓烤出來的麵包口感好,要注意以下幾點:   1、揉麵: 一定要揉到位,揉出膜。整齊強韌的麵筋網才能支撐更大的氣泡;   2、發酵的時間:不能刻板的看規定時間,要具體看麵糰的狀態來確定什麼時候結束髮酵。比如一次發酵時一定要發到原本麵糰的兩倍半到三倍,手指按麵糰出來的坑不塌陷不回縮;   3、全麥粉筋性比高 ...