大蒜原稱“葫”，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。古人云：“大蒜屬火、性熱喜散。”而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
此外，雞肉與狗肉、芹菜、李子都不能同時食用。
1、用料：長豆角 朝天椒 雞肉 蒜蓉 料酒 食鹽 老抽。
2、將長豆角（半斤），朝天椒（4個）切丁，撒上半勺食鹽，混好密封在玻璃瓶裡（蓋前用保鮮膜封口）。 常溫下5天即可做成酸豆角。
3、雞肉用料酒醃製後，過鍋燒熟。
4、大火燒油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。
5、加入酸豆角。
6、當豆角炒熟後，加雞肉。 最後老抽上色即可！
當然可以一起吃。排骨、雞肉和香菇一起煮沒有相剋關係，而且營養豐富。
做法：
用料：排骨適量，幹香菇適量，雞肉少許，蔥少許，鹽、雞精少許。
步驟：
1、幹香菇提前泡發，排骨、雞肉焯水。
2、將焯好水的排骨和雞肉放入高壓鍋，再加入泡好的香菇，加入2至3片姜，加入適量的開水。
3、水燒開上氣轉小火燜煮20分鐘關火，跑氣之後開蓋加入鹽和雞精調味，撒入香蔥出鍋即可。
1、狗狗吃狗糧是對他最好的選擇,雞胸肉時不時的喂還是可以。
2、最好以狗糧為主，狗糧中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素以及微量元素的配比合理。好的狗糧裡面還會增加一般食物含量很低的不飽和脂肪酸和酵素等物質，能夠促進犬毛髮生長和消化道健康。偶爾可以用白水給它們煮點蔬菜，比如白菜、胡蘿蔔等。 ...
雞肉和豬肉中豬肉的熱量高，因為豬肉的熱量為395Kcal/100g，而雞肉的熱量為133Kcal/100g；並且雞肉易被人體吸收入利用，有增強體力的作用。
熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，就稱系統與外界間存在熱學相互作用；而且人體每時每刻都在消耗能 ...
1、香菇洗淨
2、土豆去皮，土豆，胡蘿蔔洗淨切塊
3、蔥切片，蒜，薑切片
4、雞腿剁成塊，洗淨
5、控幹水份
6、鍋裡放油，放糖，放蔥，姜，蒜翻炒，放老抽，生抽，八角炒勻，放雞肉翻炒
7、放香菇翻抄，放胡蘿蔔
8、加入清水燉30分鐘
9、加入蔥翻勻
10、出鍋 ...
雞肉、木耳、蘑菇能一起吃。烹飪的方式有多種，其中木耳香菇炒雞肉的具體做法是：
雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製；香菇洗淨切小片，木耳泡好切成絲；切好姜、蒜、辣椒；鍋中熱油，放入備好的木耳絲；中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋；鍋里加少許油爆香姜蒜和辣椒；加入醃好的雞肉，大火炒至幹香；雞肉熟後加入黑木 ...
原則上，沒有說大蒜與木耳不能一起吃，但是大蒜木耳可不能隨便吃。再好的食物，如果吃法不正確，也可能出現中毒，嚴重者甚至性命不保的情況。
黑木耳和大蒜一起烹飪時，切記不能這樣做：黑木耳不能長時間浸泡，這樣容易產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，當它和大蒜一起炒時，就很可能全面激發其毒性。
大蒜 ...
獨蒜是大蒜的一種，大蒜為百合科蔥屬中以鱗芽構成鱗莖的栽培種，二年生草本植物。獨蒜又叫獨頭蒜、獨瓣蒜，把大蒜的蒜皮剝開，通常可以看到它的鱗莖分成多瓣。大蒜一般有6～10個蒜瓣，但部分大蒜只有一個蒜瓣，這樣的大蒜就是獨蒜。由於獨頭蒜無分瓣，蒜頭為一整體，因此蒜中含有的活性成分——大蒜素比普通大蒜的含量更高，抑 ...
食材：雞腿2個、菱角200克、植物油13茶勺、鹽2茶勺、老抽2茶勺、紅曲米1茶勺、姜5克、草果1個、花椒粒10個、八角1個、辣皮子5個、料酒1茶勺、青辣椒1個。
做法：
1、把雞腿洗淨切塊；
2、涼水下鍋，加少許鹽煮開撈起；
3、菱角去殼，青辣椒洗淨切段、辣皮子泡泡洗淨切段，薑切片；
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