1、原因：銅線越多，電阻越高，通電後熱量越高；
2、電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流；
3、這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；
4、渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱；
5、電磁爐利用電磁輻射對鍋具進行加熱，普通的電磁爐在工作時線圈盤產生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱；
6、還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體嚮往洩放，而產生人們所說的外洩電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源。
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物，運用專用的炒菜鍋可以使電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收，不會洩漏，對人體健康絕對無危害。
不一定。
分析：
電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12釐米以上，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。
含有磁性的不鏽鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。鋁鍋和無磁不鏽鋼鍋是不可以的。其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。有條件或講究的買貴的，其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。一般20到30元錢，一般商場超市都有銷售。純鐵鍋受熱效果也是最好的。
可以用，但是最好不要在煤氣爐上使用。電磁爐用的高壓鍋如果在煤氣爐上使用了以後，鍋底就會有一些變形，(因為燃氣的熱值和電磁爐的熱值是不同的)如果再在電磁爐上使用時，就有可能會造成因鍋底不平導熱性變差的現象。
平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20至30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。 ...
電磁閥用萬用表一般只能檢測它的線圈電阻，一般正常的阻值在幾百歐至千歐之間。如果測得電阻很大，線圈燒壞不能工作；電阻很小的話（幾歐或更小），線圈接近短路，這時會電源跳閘。用最簡單的辦法可以判斷電磁閥線圈有無壞：電磁閥一般有個手動按鈕，如果按手動時電磁閥可以動作，當通電後而電磁閥不動作或者電源跳閘，這說明電磁 ...
1、避免氣孔堵塞。安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。如果發現排氣扇不轉了，應該立即停用，以免造成更嚴重的危害。
2、避免在電磁爐上放置電子產品。電磁爐是利用電磁對食物進行加熱，在使用電磁爐的時候，不能直接將手機放置在電磁爐上，因為手機是有鐵元素的，假如直接開啟電磁爐，手機在高溫下就 ...
首先調到大火力將水燒開，燒水檔就可以。等開鍋後調中火８００-１０００瓦火鍋檔即可，５分鐘後關閉。
將不鏽鋼鍋裡添上三分之一的水，待水開了將饅頭放在籠屜，放在鍋上蓋上籠蓋。大火蒸１０分鐘改中火蒸５分鐘左右就可以了。這裡注意籠屜必須與鍋是配套不能有縫隙露氣。
如果饅頭沒有醒開入開水鍋容易蒸死，水燒到剛 ...
在木棍長度相同的情況下，擺1個正方形需要4根小棒，2個正方形需要7根小棒，如果要擺n個正方形則需要小棒的數量是：4+（n-1）×3=3n+1。
四條邊都相等、四個角都是直角的四邊形是正方形。正方形的兩組對邊分別平行，四條邊都相等;四個角都是90°;對角線互相垂直、平分且相等，每條對角線平分一組對角。有 ...
電磁爐平底鍋可以用煤氣灶，但是最好不要在煤氣爐上使用。電磁爐用的高壓鍋如果在煤氣爐上使用了以後，鍋底就會有一些變形，（因為燃氣的熱值和電磁爐的熱值是不同的）如果再在電磁爐上使用時，就有可能會造成因鍋底不平導熱性變差的現象。還是慎重一些的好。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KH ...
用電磁爐更好，原因是：
1、採用輻射原理的電磁爐同樣具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，特別是使用電磁爐沒有明火，能夠讓人們最大限度地減少由於熱輻射造成的環境溫度提升，同樣，由於不用燃燒，也就不會對室內氧氣造成消耗，也不會產生二 ...