泡好的黃豆，可以製作黃豆燉豬肉煲比較好吃，材料，做法如下：
材料：黃豆半杯、豬肉、桂皮1塊、八角1個、生抽、鹽適量。
做法：
1、黃豆半杯，提前幾個小時泡發，直到黃豆泡得很飽滿為止。
2、豬肉切塊，每塊肉最好肥瘦均勻。
3、將黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中，添水淹過食材。
4、加蓋開始煲，沸騰後繼續煲。
5、煲一段時間豬肉變色後，加入適量生抽和鹽調味，繼續加蓋煲。
6、前後一直保持中小火，煲2至3小時後即可出鍋。
泡好的黃豆，可以製作黃豆燉豬肉煲比較好吃，材料，做法如下：
材料：黃豆半杯、豬肉、桂皮1塊、八角1個、生抽、鹽適量。
做法：
1、黃豆半杯，提前幾個小時泡發，直到黃豆泡得很飽滿為止。
2、豬肉切塊，每塊肉最好肥瘦均勻。
3、將黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中，添水淹過食材。
4、加蓋開始煲，沸騰後繼續煲。
5、煲一段時間豬肉變色後，加入適量生抽和鹽調味，繼續加蓋煲。
6、前後一直保持中小火，煲2至3小時後即可出鍋。
1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。
2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3、出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。
4、待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。
5、團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆麵，等等。芝麻要事先炒過。 還有一個升級版本，是調麵糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之類替代水，這樣可以做出各色糰子。
1、香辣鐵板豆腐最好吃。做法：洗好的豆腐切厚片，在切條，最後切成小方塊，熱鍋注油，燒六成熱，倒入切好的豆腐炸制，其間要小心翻動，豆腐會黏鍋，力氣太大豆腐會碎，炸到豆腐金黃色的時候就可以出鍋瀝乾油備用。
2、大蒜切碎末備用，準備好辣椒末，蔥洗淨切長段備用，鍋內留底油，放入大蒜末和小米辣末炒香，不喜歡辣的可以不放，轉小火放入辣椒粉繼續炒香，再放入少許豆瓣醬，炒勻。
3、再加入適量的清水，翻炒勻，煮至沸，再加入適量的雞粉，放入適量的鹽調味，在加入少許生抽，放入炸好的豆腐塊。
4、翻炒均勻，再繼續翻炒一分鐘最後放入調好的水澱粉，鐵板放在煤氣罩上面加熱備用，在加熱好的鐵板上面放入適量油擺上蔥段，盛出炒好的豆腐，裝入鐵板上面撒上切好的蔥花即可。