烀肉需要1.5-2個小時，判斷肉是否煮熟就是拿一隻快子向煮肉裡面插，看看能不能插進去，插不進去就表示不熟，只有插進去點，有韌性就剛好。肉塊要切得適當大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃。不要一直用旺火猛煮，剛開始用大火把水燒開。
1、燉肉大約1.5個小時—2個小時，還有就是如果不放心，有種簡單的辨別方法:就是拿一隻快子向煮肉裡面插，看看能不能插進去，插不進去就表示不熟，只有插進去點，有韌性就剛好。
2、肉塊要切得適當大些。內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉肉時釋出越多,肉湯味道越濃。不要一直用旺火猛煮,剛開始用大火把水燒開,讓肉的表面的蛋白質迅速凝固以防香味跑掉，而且及時撈取浮沫，之後用文火慢煮即可，如果一直用旺火，會使肉緊縮在一起，肌纖維變硬，肉塊不易煮爛，二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉，使香味減少。
不同的食材的烹飪時間略有不同，以豬肉為例，燉豬肉大概需要兩個小時的時間，具體做法如下:
材料 : 豬肉、白蘿蔔、薑片、生抽、白糖、蔥花等。
1、豬肉和白蘿蔔洗淨切塊備用。
2、豬肉塊放沙鍋加適量水，和薑片，生抽，八角一起大火燒開。
3、轉中火，放入蘿蔔塊，加入少許白糖，老抽，煮15分鐘後關火，撒上蔥花。
這要按照室溫而定，夏季一般需要2~3小時，冬季更長，需要5~6小時，用熱開水浸泡不用1小時即可。但是把凍肉從冰箱裡拿出來直接放在常溫下解凍。其實，這樣是很不安全的。夏季細菌繁殖特別快，在常溫下解凍肉類很容易變質。 ...
電壓力鍋蒸蒸肉需要30分鐘。材料：五花肉、蒸肉米粉、蔥、醬油、料酒、白糖、蠔油、姜、鹽。將五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、蔥切蔥花，姜切末備用；將五花肉加入鹽、白糖、料酒，醬油、蠔油醃製半小時；將醃製好的五花肉，均勻的裹上蒸肉米粉；將醃好的肉放入電壓鍋中，蒸制30分鐘；出鍋時撒上蔥花即可。 ...
高壓鍋燉鵝肉5-8分鐘肉質熟透，15-20分鐘肉骨分離，5-30分鐘:骨頭軟化到人類牙齒可以輕易嚼碎。45~50分鐘:肉就開始粥化。根據這個時間判斷就可以。高壓鍋比普通鍋燉肉更方便快捷，燉肉更容易燉爛，減少了很多不必要的功夫。 ...
牛肉用高壓鍋壓爛肉需要三十分鐘到一小時。
爛燉牛肉的做法如下：
主料：牛肉2000克。
輔料：蔥適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量。
步驟：
1、 牛肉適量洗淨，備用；
2、 牛肉切方塊；
3、 鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入 ...
1、約30分鐘，抹上醬油的肉塊很容易爆鍋，應該第一時間蓋上蓋。泡好的蓮子摸幹水份會比較好卷。單純用梅乾菜蒸肉卷有可以，只是菜品色澤會比較黯淡。
2、做梅菜扣肉小貼士：梅乾菜要提前浸泡，清洗乾淨去除泥沙；煮好的肉趁熱拿出抹上老抽；煎肉的時候要肉皮向下，小火煎制防止將肉煎糊；梅菜要燜煮15分鐘，使梅菜吸入 ...
1、約30分鐘，抹上醬油的肉塊很容易爆鍋，應該第一時間蓋上蓋。泡好的蓮子摸幹水份會比較好卷。單純用梅乾菜蒸肉卷有可以，只是菜品色澤會比較黯淡。
2、做梅菜扣肉小貼士：梅乾菜要提前浸泡，清洗乾淨去除泥沙；煮好的肉趁熱拿出抹上老抽；煎肉的時候要肉皮向下，小火煎制防止將肉煎糊；梅菜要燜煮15分鐘，使梅菜吸入 ...
【導語】對大家而言，愛上一個人需要多長時間呢？其實戀愛誰也說不準啦，愛情裡本身就變化多端，不同的相遇，不一樣的經歷與相處都是有可能影響愛的進度，所以又有誰能說準愛上一個人的期限是多長呢？
不過相信每個人心裡對愛上一個人，都有定義過一個大概的期限。不妨跟隨星座屋，讓星座屋給大家說說，12星座愛上一個人需 ...