烏檀木菜板第一次用怎麼保養

　　１、烏檀木菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為烏檀木菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡１小時，鹽是吸潮的，可以防止烏檀木菜板乾燥開裂。

　　２、將洗好的烏檀木菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在烏檀木菜板中間鑽個孔，直徑約５毫米到１０毫米，用小木條塞住這個孔就可以了。

　　３、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給烏檀木菜板塗一層用，要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓烏檀木菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被烏檀木菜板吸收，最後用清水洗淨。

　　烏檀木菜板第一次使用前要先用開水清洗，然後放在濃鹽水當中浸泡。一般情況下，烏檀木菜板在出廠之前，為了避免烏檀木菜板在運輸過程中對菜板造成傷害，所以都會在菜板的表面打一層蠟，因此在使用之前一定要使用開水進行清洗，開水能夠快速的溶解表面的蠟油，然後再將其放入濃鹽濃鹽水當中，浸泡大概一個小時的時間，還有防止菜板表面開裂的效果。

　　1、塗抹植物油，可以保證竹菜板使用的時候不會開裂，之後也可以多塗抹幾回。

　　2、在使用過程中，如果你切一些肉，油脂較多，可以直接用熱水清洗，比洗潔精更好洗。

　　3、避免陽光的暴曬，不然竹菜板容易開裂。

　　4、保持砧板面的溼潤，如果過於乾燥的話，就可能出現開裂的情況。

　　5、避免使勁摩擦，不然砧板面變得粗糙了，就特別容易殘留食物殘渣，不好清理而且容易有細菌。

　　6、上下兩面都用上，最好是輪流使用，保證砧板的平整穩定。

　　以上就是關於竹菜板第一次用怎麼保養的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。