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烏雞湯泡麵的做法

烏雞湯泡麵的做法

  1、主料:面1塊、烏骨雞100克、阿膠棗5顆、枸杞5克。

  2、輔料:精鹽0.5勺。

  3、紅棗枸杞烏雞洗淨放進燉盅。

  4、隔水燉2小時。

  5、放鹽,湯倒入出碗中。

  6、倒入煮好的面泡10分鐘即可享用。

炒泡麵做法竅門

  1、泡麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝乾。

  2、鍋裡入油把雞蛋炒散撈出。

  3、鍋裡再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。

  4、再放麵條快速炒勻,再放入青菜炒勻。

  5、最後放蠔油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。

張雲雷泡麵做法

  1、西紅柿頂部劃開十字切口,破皮,放入碗中,衝入開水,燙1分鐘,燙到西紅柿皮裂開,這是網上看到很好用的方法注意:如果懶得給西紅柿去皮,可以直接切塊放進去煮,煮一會兒皮會脫落,撈出來就好。

  2、將西紅柿撈出放到不燙手,剝去皮,切片。接下來開始煮西紅柿

  3、鍋中放入500毫升水,大火快速煮開,放入打西紅柿,轉中火或者小火煮5到6分鐘,煮到西紅柿軟爛,湯汁濃稠。注意:煮的時間取決於西紅柿的成熟度,如果一直不爛可以用東西壓一下,很快就爛了。

  4、加入老乾媽繼續煮,很快就會煮到老乾媽的味道融入湯汁裡

  5、放泡麵的調料包,這是我最喜歡的調味料,煮到蔬菜吸水恢復新鮮狀態。加入粉末調料,煮30秒,煮到粉末調料融入湯汁。放入醬料包,繼續煮1分鐘,煮成一鍋濃湯。

  6、放入麵餅,將麵餅按入麵湯,煮到麵條變軟吸收湯汁即可出鍋。


做法圖解

  1、把配菜豆角等等洗淨。   2、鍋內倒入適量油,把蔥花爆香。   3、把洗乾淨的豆角放入鍋中炒軟。   4、然後放入辣椒翻炒,醬油,十三香泡麵鹹料包。   5、添適量冷水。   6、水開鍋後放入泡麵,蓋上蓋子悶熟為止。   7、把汁收沒後,盛出來。 ...

做法圖解

  1、把配菜豆角等等洗淨。   2、鍋內倒入適量油,把蔥花爆香。   3、把洗乾淨的豆角放入鍋中炒軟。   4、然後放入辣椒翻炒,醬油,十三香泡麵鹹料包。   5、添適量冷水。   6、水開鍋後放入泡麵,蓋上蓋子悶熟為止。   7、把汁收沒後,盛出來。 ...

雞湯的家常做法

  1、食材:烏雞1只、紅棗適量、大蔥適量、姜適量、醬油適量、料酒適量、精鹽適量、味精適量、五香粉適量。   2、將烏雞剖開,去掉內臟,洗淨後,切成塊。   3、取一碗烏雞肉放入沸水中焯出血水,撈出備用。   4、蔥姜切好。   5、將焯好的烏雞塊放入高壓鍋中。   6、放入蔥段,放入薑片。   7、如果是放 ...

張雲雷做法

  1、西紅柿頂部劃開十字切口,破皮,放入碗中,衝入開水,燙1分鐘,燙到西紅柿皮裂開,這是網上看到很好用的方法注意:如果懶得給西紅柿去皮,可以直接切塊放進去煮,煮一會兒皮會脫落,撈出來就好。   2、將西紅柿撈出放到不燙手,剝去皮,切片。接下來開始煮西紅柿   3、鍋中放入500毫升水,大火快速煮開,放入打西 ...

做法

  1、主料:泡麵。   2、輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿蔔50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量。   3、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。   4、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入開水(因 ...

長壽做法

  1、用料:雞蛋一個、泡麵一桶、醬油一丟丟。   2、熱鍋,加油,打蛋(煎的比較久,室友喜歡焦一點的)撈起來。   3、加水把面泡一會兒。   4、泡的面放入鍋裡面,把調料都加進去,煮一會兒,倒碗裡。放蛋,放生日歌。 ...

深夜食堂做法步驟

  1、泡麵一包/一桶、小青菜少量、豬排/雞蛋一片。   2、鍋內燒開水,水開後,放入鮮嫩爽脆的,小青菜3-4棵為最佳,小青菜灼燙一下即可,保證青菜不變色,不軟。撈出備用。   3、如果家裡有豬排,可以放油煎制一片豬排,豬排要先加入鹽,花椒粉,生抽,醃製15分鐘,放油,小火煎至兩面微焦時,出鍋備用。如果沒有豬 ...