1、主料：烏雞1只板栗200克紅棗12個姜、蔥、鹽適量。
2、製作方法
（1）將烏雞洗淨，切塊，入冷水鍋中，放入幾粒花椒，水開後撈出。溫水浸泡一會兒紅棗
（2）砂鍋中，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥片，大火燒開，轉小火。燉半小時後加入紅棗、板栗煲2小時左右。最後加入鹽調味即可
（3）小貼士：烏雞焯水時，放幾粒花椒，可以很的除去烏雞的腥味。
1、準備材料：烏雞半隻、枸杞幾粒、鹽幾克、淮山幾片、苦瓜一條、橄欖幾顆；
2、苦瓜洗淨鐵塊，烏雞洗淨切塊焯水；
3、淮山去皮洗淨切片，橄欖拍碎；
4、準備一鍋清水，將所有材料放入，大火煮開，轉小火煮45-60分鐘，出鍋前下鹽調味即可。
1、枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
2、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
3、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
4、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
5、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時即可。
1、主料：烏骨雞1只（約1000g）、白鳳尾菇50g、黃酒10g、蔥、姜、味精各5g。
2、雞宰後去血，清水煮至90°C左右，見四周冒水泡時，加入一匙鹽離火，浸入雞，見雞毛淋溼，提出脫淨毛及嘴尖、腳上硬皮，剪去尖，剪開雞屁股，開膛取出內臟，用水沖洗乾淨。
3、清水加薑片煮沸，放入雞，加上黃酒、蔥結 ...
1、烏雞、西洋參、紅棗、枸杞子、桂圓、薑片、紹興黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量。
2、清洗浸泡紅棗、枸杞子。將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水後撈起備用（綽水時點少許料酒去惺）。
3、最好選用沙鍋，把放好料的鍋放到火上燒開，開了後就關小火，最小的！煲四個小時，關火！鹽，一定要後放，三個小時左右的時候放，這樣 ...
材料：佛手瓜三個、豬展肉500克、蜜棗三個、陳皮四分之一個。
做法：
1、將佛手瓜去皮切塊，與蜜棗、陳皮一起放入水中；
2、用大火煲開；
3、將豬肉放入水後再放入煲中與佛手瓜同煲；
4、水再次開後煲兩個小時即可。 ...
1、木耳金針烏雞湯，將烏骨雞剖淨，去內臟，洗淨斬塊；黑木耳、金針菜用清水浸軟洗淨，與烏骨雞一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉3小時，木耳金針燉烏雞湯即成。
2、枸杞紅棗烏雞湯，將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝乾水。杞子用溫水浸透、紅棗和生薑用水洗淨。瓦煲內加入清水燒開，然後放入 ...
清明節是中國的傳統節日，每年到了這個時間，中國的大部分民族都會選擇這個時間去掃墓，祭祖。在清明節什麼事能做?什麼事不能做呢?一起來看看吧。
1、不能選清明節談婚論嫁，更不可選清明節結婚。
2、若生日是清明節，注意要規避黃色的鮮花，當地風俗若有推遲會提前辦的，應該遵循。
3、不要在清明節當天去拜 ...
射手座的人們，對於自己想要的事物都有明確的目標，而射手座對於分手的事情，卻會非常的糾結，甚至不能的接受。射手座的人們，遇到分手的事情，往往有一種冒險到不顧生死的事情，這種衝動的表達，往往會讓他們在困難中覺得非常的難過。不過難過有很多的方式，有很多的不同的標準，但是不顧生死冒險的事情，真是是沒有必要的，警告 ...
霜降吃什麼傳統美食 霜降之時該吃食物該做的事
1、吃柿子
霜降吃丁柿，不會流鼻涕。這是福建的泉州老人對於霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養 ...